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show blocks helper
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．容量：12oz
．尺寸：Ø60 x 185mm．容量：16oz
．尺寸：Ø67 x 185mm．容量：24oz
．尺寸：Ø67 x 247mm．容量：36oz
．尺寸：Ø77 x 275mm -
．容量：12oz
．尺寸：Ø60 x 200mm．容量：16oz
．尺寸：Ø67 x 200mm．容量：24oz
．尺寸：Ø67 x 265mm．容量：36oz
．尺寸：Ø77 x 286mm -
Double Panini 雙頭揭蓋式電熱坑紋扒爐 (Commercial Double Contact Grill)
本產品 Double Panini 雙頭揭蓋式電熱坑紋扒爐 (接觸式扒爐) 是專為香港 Cafe、西餐廳及快餐店設計的高效烹調設備。採用上下雙面加熱技術，能大幅縮短烹飪時間，並在 Panini (意式三文治) 及肉類表面烙印出專業的焦香烤紋。
- 6KW 雙爐頭獨立大功率：配備 2 組 3KW 高效發熱線，雙頭可獨立控溫，應付不同食材的烹調需求，升溫極快，瞬間鎖住肉汁。
- 重型坑紋鑄鐵烤盤：上下烤盤均採用坑紋設計，單邊爐面尺寸達 36x24cm，輕鬆壓烤各類三文治、牛扒及雞排，有效逼出多餘油脂。
- 45KG 穩固機身設計：機身尺寸為 83.5(長) x 38.5(闊) x 22(高) cm，45KG 紮實重量提供極佳的均勻下壓力與運作穩定性，適合高強度商用廚房。
適用場所：特色 Cafe、港式茶餐廳、西式小館 (Bistro)、漢堡快餐店及酒店輕食部。
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DM-6 2兩裝高速粉碎機 (Commercial High-Speed Pulverizer)
本產品 DM-6 2兩裝高速粉碎機 (商用打粉機) 是專為香港中醫診所、中藥房及高要求餐廳設計的小批量精細研磨設備。擁有驚人的轉速與強悍馬力，能在數十秒內將堅硬的藥材與香料打成極幼滑的粉末。
- 28000rpm 破壁級極速：搭載 700W 高效能商用馬達，提供高達 28,000 R.P.M 的超高轉速，瞬間擊碎各類乾性食材細胞壁，粉碎細度極高。
- 150G (2兩) 靈活容量：專為小批量高頻率操作設計的 150G 研磨倉，適合處理名貴中藥材、特色香料配方或實驗室樣本，減少浪費。
- 4KG 輕巧防震機身：機身尺寸僅為 22.7(長) x 16.7(闊) x 34(高) cm，全機淨重 4KG，輕巧便攜，方便傾倒粉末及日常清潔，極省工作枱空間。
適用場所：中醫診所、中藥房、特色餐廳 (香料調配)、烘焙店及食品實驗室。
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MH-230 高速磨豆分渣機 (Commercial Soybean Grinder)
本產品 MH-230 高速磨豆分渣機 (自動分渣打豆機) 是專為香港豆品零售、點心工場及素食餐廳設計的高效能豆類處理設備。憑藉其大馬力摩打及特殊材質磨石，能快速磨製出極致幼滑的鮮豆漿並同步完成分渣工序。
- 10-25KG/h 高效產能：配備 1HP 強勁馬力，轉速高達 2800/3600 R.P.M，每小時可處理 10 至 25 公斤黃豆，大幅提升工場備料效率。
- 特殊金剛砂磨石：採用 92mm 特殊金剛砂 (Corundum) 磨石，研磨精細度極高，確保豆漿口感絲滑無渣，完美釋放黃豆原香。
- 機身穩固低震動：機身淨重達 21KG，全速運轉時保持平穩；組件易於拆洗，確保符合嚴格的食品安全與衛生標準。
適用場所：傳統豆品店、豆腐製造工場、中式點心工場、素食餐廳及養生飲品店。
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Fama 32號絞肉機 (Commercial Meat Mincer)
本產品 Fama TI32R 32號絞肉機 (重型電動碎肉機) 是專為香港大型肉類批發、中央廚房及大型點心工場設計的頂級高產能肉類處理設備。100% 意大利原裝進口，憑藉其 380V 三相電及 3Hp 極強馬力，能無間斷應付工業級的高強度絞肉需求。
- 500KG/h 極限產能：配備 3Hp 極強馬達，每小時可處理高達 500 公斤的肉類，極大提升大型食品工場的生產線效率。
- 380V 三相電穩定輸出：高達 2.20KW 的輸出功率配合三相供電，確保在極高負載下絞肉過程依然順暢不卡頓，完美保留肉質纖維。
- 意大利精工重型防震：機身淨重達 46KG，全速運作時穩如泰山。組件快拆易潔，完全符合最嚴格的歐洲及香港食品安全衛生標準。
適用場所：大型中央廚房、肉類加工場、大型點心工場、超級市場鮮肉部及連鎖餐飲集團。
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Fama 22號絞肉機 (Commercial Meat Mincer)
本產品 Fama TI22R 22號絞肉機 (電動碎肉機) 是專為香港肉類批發、中央廚房及點心工場設計的高產能肉類處理設備。100% 意大利原裝進口，憑藉其卓越的馬力與穩固的機身，能輕鬆應付長時間、高強度的絞肉需求。
- 300KG/h 特大產能：配備 2Hp 強勁馬達，每小時可處理高達 300 公斤的肉類，極大提升商用廚房及工場的生產效率。
- 1.5KW 穩定輸出：高效能 1.50KW 輸出功率，絞肉過程順暢不卡頓，確保絞碎後的肉質保持均勻且不破壞原有纖維。
- 意大利精工與易潔設計：機身淨重達 32KG，運作時極為平穩低震動。組件容易拆卸，符合嚴格的歐洲食品衛生與商業安全標準。
適用場所：街市肉檔、中央廚房、點心工場、漢堡店、扒房及超級市場鮮肉部。
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Fimar 意大利手提攪拌棒 (Commercial Immersion Blender)
本產品 Fimar MX42S 意大利手提攪拌棒 (手持打湯機) 是專為香港高級西餐廳、酒店宴會部及中央廚房設計的專業食品處理設備。100% 意大利原裝進口，提供強勁且穩定的極速攪拌效能，是製作順滑濃湯與醬汁的核心工具。
- 11,000rpm 頂級攪拌效能：配備 400W 高效能馬達，轉速高達 11,000rpm，能瞬間將食材打碎至極致細膩，完美呈現法式濃湯及分子料理的絲滑口感。
- 40cm 特長不銹鋼攪拌桿：專為商用深型湯桶 (Stock Pot) 設計，40CM 的長度讓廚師無需分批處理，可直接在大型容器內進行大批量攪拌，提升出餐效率。
- 意大利精工重型設計：機身重達 4.5KG，運作時提供極佳的下壓穩定性，減少震動。符合嚴格的歐洲食品安全及工業級耐用標準。
適用場所：高級西餐廳、酒店宴會部、中央廚房、烘焙工場及安老院舍廚房。
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CHAMPION AS-50 台下式洗碗碟機 (SMART Under Counter Dishwasher)
本產品 CHAMPION AS-50 台下式洗碗碟機 是專為空間受限但擁有高客流量的現代餐飲業而設。完美結合緊湊體積與物聯網 (IoT) 智慧管理系統，只需 1.5 分鐘即可完成清洗循環。
- 靈活雙電壓供電設計：提供極高安裝彈性，設備能同時支援 220V 單相電 (20A) 或 380V 三相電 (10A)，無縫配合不同店舖的電力資源限制。
- 瀞磁變頻主洗泵 (CleanMag)：破格採用無機械軸承摩打，輸出馬力提升 150%，支援十段清洗力度智能調節，兼具低能耗與低故障率。
- 大氣壓傳感與精密分配：配備大氣壓傳感液位儀 (Atmos Sensor) 精準控水，配合 CHAMP-X 陶瓷智能分配器達到 0.1ml 精準洗劑分配，大幅節省營運成本。
適用場所：中西餐廳、茶餐廳水吧、咖啡店 (Cafe)、酒吧、甜品店及小型餐飲處所。
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CHAMPION 運輸帶式洗碗碟機(熱回收) (SMART Single Tank Conveyor Type Dishwasher)
本產品 CHAMPION AS-44B(G) 是專為處理極高客流量而設計的頂級商用洗碗設備。結合了創新熱回收節能技術與物聯網 (IoT) 智慧管理系統，在提供極致清洗效能的同時，大幅削減營運及能源成本。
- 第二代專利熱回收系統 (Heat Recovery)：循環利用機內排出的高溫餘熱預熱冷水，每年可節省超過 65% 能源費用（每小時用電量僅 18.2 kWh），極大化成本效益。
- 瀞磁智能變頻主洗泵 (CleanMag)：消除傳統機械軸承摩擦，輸出馬力提升高達 150%。具備十段清洗力度智能調節，精準應對不同材質與污漬的餐具。
- 智慧管理與實時監控：內建遠端維護與智慧故障診斷系統，實時監控洗滌水溫及衛生程序，確保 100% 達標 HACCP 國際食品安全要求。
適用場所：大型中西餐廳、酒樓、酒店宴會部、醫院及學校飯堂、員工餐廳及中央廚房。
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CHAMPION AS-40 觸控型檯下式洗杯機 (Touch Panel Under Counter Glass-washer)
本產品 CHAMPION AS-40 檯下式洗杯機 專為受空間及電力限制的香港現代餐飲業設計，只需 2 分鐘即可完成清洗程序，以最細小的體積發揮最大的營運效能。
- 靈活 13A 供電設計：極低耗電量設計（總功率 2.3kW），只需標準 13 Amp 單相電源即可運作，無須額外申請大電，靈活配合各種營運環境。
- 智能精準分配技術：配備專利 CHAMP-X 活塞脈衝陶瓷智能分配器，實現 0.1ml 清潔劑精準分配，大幅降低耗材成本；配合 CHAMP-BOX 無觸式繼電器，極端高濕環境下依然穩定耐用。
- 360° 零死角衛生清洗：上下雙噴臂設計搭配雙重濾網，提供標準、重污及除垢等多重洗滌模式，清洗程序完全符合 HACCP 食品安全標準。
適用場所：酒吧、咖啡店 (Cafe)、中西餐廳水吧、甜品店、酒店貴賓室及小型餐飲處所。
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德國 MKN 20層煤氣蒸焗爐 FlexiCombi MagicPilot 20.1 (Gas Combi Steamer)
本型號 MKN FlexiCombi MagicPilot 20.1 (FKGCOD215TG2) 是一款德國製造的頂級 20層落地式商用煤氣蒸焗爐 (Towngas)。結合了 36kW 的卓越氣體加熱效能與高階智能科技，為極高產能的商業廚房提供穩定且極致的烹飪體驗。
- 20層極致產能與推車設計：支援 20 層 GN 1/1 烤盤，配合專用烤盤推車及 EasyLoad 橫向推入設計，處理重型食材更安全高效。
- MagicPilot 智能觸控操作：搭載全彩觸控屏幕，內置 autoChef 系統提供超過 250 種預設烹飪程序，確保每次大量出品均標準劃一。
- WaveClean 全自動清洗：配備專利的 WaveClean 自動清洗系統及二合一清洗劑匣，關門一鍵即洗，極大減輕大型廚房的員工清潔負擔。
適用場所：大型酒店宴會廳、中央廚房、醫院膳食部、航空餐飲工場及大型連鎖餐飲集團。
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德國 MKN 10層煤氣蒸焗爐 FlexiCombi MagicPilot 10.1 (Gas Combi Steamer)
本型號 MKN FlexiCombi MagicPilot 10.1 (FKGCOD115T) 是一款德國製造的頂級 商用煤氣蒸焗爐 (Towngas)。結合了卓越的氣體加熱效能與高階智能科技，為高產能商業廚房提供穩定且極致的烹飪體驗。
- 10層大容量與氣候控制：支援 10 層 GN 1/1 烤盤，配備 ClimaSelect Plus 技術，可以 10% 為單位精準微調爐腔濕度。
- MagicPilot 智能觸控操作：搭載全彩觸控屏幕，內置 autoChef 系統提供超過 250 種預設烹飪程序，新手也能一鍵煮出大廚水準。
- WaveClean 全自動清洗：配備專利的 WaveClean 自動清洗系統及二合一清洗劑匣，關門一鍵即洗，極大減輕員工清潔負擔。
適用場所：大型西餐廳、酒店宴會廳、中央廚房、醫院膳食部及大型會所。
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RATIONAL iCombi Pro 20-1/1 萬能蒸烤箱 (Intelligent Combi Oven)
本型號 iCombi Pro 20-1/1 E/G 是 RATIONAL 針對高流量商用廚房設計的 落地式智能萬能蒸烤箱。擁有 20 層 1/1 GN 龐大容量，單次最大裝載量高達 90 kg。集結四大智能助手及 3 組正反轉風扇，為現代商業廚房提供無可比擬的高效產能，輕鬆應付蒸、烤、烘焙等多樣化烹飪需求。
- 智能氣候管理：iDensityControl 系統配備 3 組智能正反轉風扇及高性能加熱系統，確保 20 層滿載時熱量依然均勻分佈。
- 智能烹飪感測：iCookingSuite 能自動識別食材大小、數量及狀態，實時精準調整烹調參數以達到理想熟度。
- 自動極速清洗：內置 iCareSystem，提供 12 分鐘極速中途清洗功能，並支援夜間無人值守自動除垢清洗。
適用場所：大型餐廳、酒店宴會廚房、中央廚房、學校飯堂及高流量的商業餐飲設施。
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RATIONAL iCombi Pro 10-1/1 萬能蒸烤箱 (Intelligent Combi Oven)
本型號 iCombi Pro 10-1/1 是 RATIONAL 針對高流量商用廚房設計的 智能萬能蒸烤箱。擁有 10 層 1/1 GN 龐大容量，單次裝載量高達 45 kg。集結四大智能助手及雙組正反轉風扇，為現代商業廚房提供無可比擬的高效產能，輕鬆應付蒸、烤、煎、炸等多樣化烹飪需求。
- 智能氣候管理：iDensityControl 系統配備 2 組智能正反轉風扇及高性能加熱系統，確保 10 層滿載時熱量依然均勻分佈。
- 智能烹飪感測：iCookingSuite 能自動識別食材大小與數量，實時調整烹調參數以達到理想熟度。
- 自動極速清洗：內置 iCareSystem，提供 12 分鐘極速中途清洗功能，並支援夜間無人值守自動除垢清洗。
適用場所：大型餐廳、酒店宴會廚房、中央廚房、學校飯堂及高流量的商業餐飲設施。
