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多層可分離及歐洲標準彩色砧板 (Commercial Multi-layer & Color-Coded Chopping Boards)
專為香港高強度商用廚房設計，結合「多層可分離技術」與「歐洲六色分類標準」，全面提升廚房衛生級別與備餐效率。
- 創新多層可分離結構：砧板表面採用多層設計，當工作檯面出現磨損或刀痕時，可隨時分離並撕下舊層，瞬間更新出全新潔淨的切面，延長使用壽命。
- 側面壓光易潔技術：採用先進的側面壓光技術處理，令產品邊緣光滑如鏡，極易清洗，杜絕細菌及污垢藏匿於縫隙中。
- 歐洲標準防交叉污染：提供六種顏色編碼 (Color Coding)，嚴格規定不同顏色的砧板處理不同食材（如紅板切生肉、藍板處理水產），徹底避免食物交叉污染 (Cross-contamination)。
適用場所：高級中西餐廳廚房、五星級酒店、肉類加工場、超級市場及中央廚房。
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長方形抗菌料理砧板Rectangular antibacterial cutting board
專為香港高強度商用廚房設計，結合「歐洲六色分類標準」，全面提升廚房衛生級別與備餐效率。
側面壓光易潔技術：採用先進的側面壓光技術處理，令產品邊緣光滑如鏡，極易清洗，杜絕細菌及污垢藏匿於縫隙中。
歐洲標準防交叉污染：提供六種顏色編碼 (Color Coding)，嚴格規定不同顏色的砧板處理不同食材（如紅板切生肉、藍板處理水產），徹底避免食物交叉污染 。
適用場所：高級中西餐廳廚房、五星級酒店、肉類加工場、超級市場及中央廚房。
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商用膠砧板刨 (Plastic Chopping Board Scraper)
本產品 商用膠砧板刨（又稱PE塑膠砧板刨刀或菜板刨） 是一種專門用來刮除、整平塑膠 (PE/PP) 或橡膠砧板表面的手動清理工具。對於每日需高強度處理食材的商用廚房，它是維持食安標準及節省營運成本的得力助手。
- 清除深層刀痕與污垢：塑膠砧板長期使用會產生深淺不一的刀痕，容易藏匿食物殘渣、油垢和細菌。刨刀能有效削掉受損的表層，從源頭解決衛生隱患。
- 延長舊砧板壽命：定期把砧板表面薄薄刨掉一層，就能讓舊砧板恢復平滑、潔淨，大幅減少餐廳因頻繁購買新砧板而產生的耗材開支。
- 專利材質結構設計：通常由塑膠主體、人體工學手柄及內嵌的不鏽鋼刀片組成，專門針對塑料材質設計，提供流暢且高效的刮削體驗。
適用場所：中西餐廳廚房、肉類加工場、超級市場鮮肉部、壽司刺身店及中央廚房。
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