Fama TI22R 22號絞肉機

Fama 22號絞肉機 (Commercial Meat Mincer)

本產品 Fama TI22R 22號絞肉機 (電動碎肉機) 是專為香港肉類批發、中央廚房及點心工場設計的高產能肉類處理設備。100% 意大利原裝進口,憑藉其卓越的馬力與穩固的機身,能輕鬆應付長時間、高強度的絞肉需求。

  • 300KG/h 特大產能:配備 2Hp 強勁馬達,每小時可處理高達 300 公斤的肉類,極大提升商用廚房及工場的生產效率。
  • 1.5KW 穩定輸出:高效能 1.50KW 輸出功率,絞肉過程順暢不卡頓,確保絞碎後的肉質保持均勻且不破壞原有纖維。
  • 意大利精工與易潔設計:機身淨重達 32KG,運作時極為平穩低震動。組件容易拆卸,符合嚴格的歐洲食品衛生與商業安全標準。

適用場所:街市肉檔、中央廚房、點心工場、漢堡店、扒房及超級市場鮮肉部。


產品詳情 | Product Description

 Fama TI22R 22號絞肉機 (Commercial Meat Mincer)。這款 100% 意大利製造的專業級別 22號絞肉機內置 2Hp 強大馬達,功率達 1.50KW,能夠提供每小時 300KG 的驚人產能。無論是處理豬肉、牛肉還是其他禽肉,都能瞬間絞碎,並保留肉質的鮮度與口感。機身設計極為緊湊 (26W*45D*53Hcm) 且重達 32KG,確保在全速運轉時機身不會移位或產生過大震動。對於追求高效率出產的中央廚房、點心工場及街市肉檔而言,Fama TI22R 絕對是提升產能不可或缺的重型裝備。

專業功能配置 | Features

  • 意大利製造 2Hp 強勁馬力 (Made in Italy, 2Hp High Power Motor)
    歐洲原廠強悍的 2Hp 馬達提供源源不絕的動力,每小時 300KG 的吞吐量,輕鬆應付每日早市及午市的黃金備料時間。
  • 22號標準商用口徑 (Size 22 Mincing Head)
    採用行內標準的 22號刀組與出肉孔徑,進肉順暢,並可配合不同尺寸的絞肉網板,製作不同粗幼度的碎肉。
  • 重型防震與快拆易潔 (Heavy-Duty & Easy Cleaning)
    32KG 的紮實淨重提供工業級的穩定性;進料托盤及絞肉組件可快速拆卸進行高溫清洗,杜絕細菌滋生。

適用設備與工序 | Application

街市肉檔及超市大批量碎肉處理
點心工場製作燒賣及肉餅餡料
漢堡店及扒房自家鮮絞特色漢堡扒
配合商用切肉片機及真空包裝機進行預製

技術規格 | Specifications

項目 (Item) 規格詳情 (Details)
產品名稱 (Product Name) FAMA  22號絞肉機 (Commercial Meat Mincer)
型號 (Model) TI22R
產地 (Origin) 意大利 (Made in Italy)
電壓及頻率 (Voltage) 220V / 50Hz (單相)
馬力 (Horsepower) 2 Hp (強勁商用馬達)
輸出功率 (Power) 1.50 KW (建議配備標準 13A 獨立插座)
產量 (Output Capacity) 300 KG / 小時
機身尺寸 (Dimensions) 26 (闊) x 45 (深) x 53 (高) cm
淨重 (Net Weight) 32 KG

富達廚具專業餐飲設備服務 | Full Tech Services

  • 專業食品加工設備配對:為肉檔、工場及餐廳提供絞肉機、切肉機等肉類處理設備的一站式配對建議,確保產能符合您的業務需求。
  • 電力負荷安全評估:協助評估廚房的插座及獨立電路使用規範 (1.5KW 適用 13A),確保設備運作穩定,杜絕與其他大功率設備共用拖板引起的跳掣風險。
  • 舊機回收與特快保養:提供商用廚具的專業維修與原廠零件替換服務,以及合規的舊電器回收,確保大型生產線及鮮肉零售運作無阻。

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