長方形抗菌料理砧板Rectangular antibacterial cutting board
專為香港高強度商用廚房設計,結合「歐洲六色分類標準」,全面提升廚房衛生級別與備餐效率。
側面壓光易潔技術:採用先進的側面壓光技術處理,令產品邊緣光滑如鏡,極易清洗,杜絕細菌及污垢藏匿於縫隙中。
歐洲標準防交叉污染:提供六種顏色編碼 (Color Coding),嚴格規定不同顏色的砧板處理不同食材(如紅板切生肉、藍板處理水產),徹底避免食物交叉污染 。
適用場所:高級中西餐廳廚房、五星級酒店、肉類加工場、超級市場及中央廚房。