AQUA FILTER 10吋線棉濾水芯 (10″ PP String Wound Filter)
本型號 AQUA PPW10 是一款專為商用食水處理系統設計的高效能商用線棉濾水芯。採用漸進式深層過濾結構 (Tapered Pore Structure),提供極佳的納污能力,是保護廚房昂貴水吧設備的第一道防線。
- 5 Micron 高效攔截:具備 5 Micron 中等過濾精度 (Medium Rating),能高效隔絕水中的泥沙 (Dirt)、鐵鏽 (Rust) 及沉澱物 (Sediment),防止下游設備堵塞。
- 高兼容性與耐用結構:通用於 AQUA 濾樽 (AFH010, AFHW10 等系列) 及多款市面品牌 (如 Ametek, CUNO, Filterite, Culligan),結構堅固,能承受極端廚房水壓環境。
適用場所:茶餐廳水吧、咖啡店 (Cafe)、酒店廚房、大型製冰機房及各類中央過濾系統。
AQUA FILTER 10吋線棉濾水芯 (10″ PP String Wound Filter)
本型號 AQUA PPW10 是一款專為商用食水處理系統設計的高效能前置濾水芯。採用漸進式深層過濾結構 (Tapered Pore Structure),提供極佳的納污能力,是保護廚房昂貴水吧設備的第一道防線。
- 5 Micron 高效攔截:具備 5 Micron 中等過濾精度 (Medium Rating),能高效隔絕水中的泥沙 (Dirt)、鐵鏽 (Rust) 及沉澱物 (Sediment),防止下游設備堵塞。
- 高兼容性與耐用結構:通用於 AQUA 濾樽 (AFH010, AFHW10 等系列) 及多款市面品牌 (如 Ametek, CUNO, Filterite, Culligan),結構堅固,能承受極端廚房水壓環境。
適用場所:茶餐廳水吧、咖啡店 (Cafe)、酒店廚房、大型製冰機房及各類中央過濾系統。
.基礎尺寸:W176 * D162(mm)
.高度/容量:
65mm/0.5L
100mm/1L
150mm/1.5L若需選購平蓋 / 開口蓋 / 隔水架,請於高度欄選擇「不適用」。
.基礎尺寸:W176 * D108(mm)
.高度/容量:
65mm/0.5L
100mm/0.75L若需選購平蓋 / 開口蓋 / 隔水架,請於高度欄選擇「不適用」。
德國 MKN 20層煤氣蒸焗爐 FlexiCombi MagicPilot 20.1 (Gas Combi Steamer)
本型號 MKN FlexiCombi MagicPilot 20.1 (FKGCOD215TG2) 是一款德國製造的頂級 20層落地式商用煤氣蒸焗爐 (Towngas)。結合了 36kW 的卓越氣體加熱效能與高階智能科技,為極高產能的商業廚房提供穩定且極致的烹飪體驗。
- 20層極致產能與推車設計:支援 20 層 GN 1/1 烤盤,配合專用烤盤推車及 EasyLoad 橫向推入設計,處理重型食材更安全高效。
- MagicPilot 智能觸控操作:搭載全彩觸控屏幕,內置 autoChef 系統提供超過 250 種預設烹飪程序,確保每次大量出品均標準劃一。
- WaveClean 全自動清洗:配備專利的 WaveClean 自動清洗系統及二合一清洗劑匣,關門一鍵即洗,極大減輕大型廚房的員工清潔負擔。
適用場所:大型酒店宴會廳、中央廚房、醫院膳食部、航空餐飲工場及大型連鎖餐飲集團。
德國 MKN 10層煤氣蒸焗爐 FlexiCombi MagicPilot 10.1 (Gas Combi Steamer)
本型號 MKN FlexiCombi MagicPilot 10.1 (FKGCOD115T) 是一款德國製造的頂級 商用煤氣蒸焗爐 (Towngas)。結合了卓越的氣體加熱效能與高階智能科技,為高產能商業廚房提供穩定且極致的烹飪體驗。
- 10層大容量與氣候控制:支援 10 層 GN 1/1 烤盤,配備 ClimaSelect Plus 技術,可以 10% 為單位精準微調爐腔濕度。
- MagicPilot 智能觸控操作:搭載全彩觸控屏幕,內置 autoChef 系統提供超過 250 種預設烹飪程序,新手也能一鍵煮出大廚水準。
- WaveClean 全自動清洗:配備專利的 WaveClean 自動清洗系統及二合一清洗劑匣,關門一鍵即洗,極大減輕員工清潔負擔。
適用場所:大型西餐廳、酒店宴會廳、中央廚房、醫院膳食部及大型會所。
RATIONAL iCombi Pro 20-1/1 萬能蒸烤箱 (Intelligent Combi Oven)
本型號 iCombi Pro 20-1/1 E/G 是 RATIONAL 針對高流量商用廚房設計的 落地式智能萬能蒸烤箱。擁有 20 層 1/1 GN 龐大容量,單次最大裝載量高達 90 kg。集結四大智能助手及 3 組正反轉風扇,為現代商業廚房提供無可比擬的高效產能,輕鬆應付蒸、烤、烘焙等多樣化烹飪需求。
- 智能氣候管理:iDensityControl 系統配備 3 組智能正反轉風扇及高性能加熱系統,確保 20 層滿載時熱量依然均勻分佈。
- 智能烹飪感測:iCookingSuite 能自動識別食材大小、數量及狀態,實時精準調整烹調參數以達到理想熟度。
- 自動極速清洗:內置 iCareSystem,提供 12 分鐘極速中途清洗功能,並支援夜間無人值守自動除垢清洗。
適用場所:大型餐廳、酒店宴會廚房、中央廚房、學校飯堂及高流量的商業餐飲設施。
RATIONAL iCombi Pro 10-1/1 萬能蒸烤箱 (Intelligent Combi Oven)
本型號 iCombi Pro 10-1/1 是 RATIONAL 針對高流量商用廚房設計的 智能萬能蒸烤箱。擁有 10 層 1/1 GN 龐大容量,單次裝載量高達 45 kg。集結四大智能助手及雙組正反轉風扇,為現代商業廚房提供無可比擬的高效產能,輕鬆應付蒸、烤、煎、炸等多樣化烹飪需求。
- 智能氣候管理:iDensityControl 系統配備 2 組智能正反轉風扇及高性能加熱系統,確保 10 層滿載時熱量依然均勻分佈。
- 智能烹飪感測:iCookingSuite 能自動識別食材大小與數量,實時調整烹調參數以達到理想熟度。
- 自動極速清洗:內置 iCareSystem,提供 12 分鐘極速中途清洗功能,並支援夜間無人值守自動除垢清洗。
適用場所:大型餐廳、酒店宴會廚房、中央廚房、學校飯堂及高流量的商業餐飲設施。
RATIONAL iCombi Pro 6-1/1 萬能蒸烤箱 (Intelligent Combi Oven)
本型號 iCombi Pro 6-1/1 是 RATIONAL 針對高效能商用廚房設計的 智能萬能蒸烤箱。擁有 6 層 1/1 GN 大容量,集結四大智能助手,為現代商業廚房提供無可比擬的烹調靈活性,實現蒸、烤、煎、炸等多樣化烹飪模式。
- 智能氣候管理:iDensityControl 系統透過感測器與高性能加熱系統,精準控制爐腔濕度及熱量分佈。
- 智能烹飪感測:iCookingSuite 能自動識別食材大小與數量,實時調整烹調參數以達到理想熟度。
- 自動極速清洗:內置 iCareSystem,提供 12 分鐘極速中途清洗功能,並支援夜間無人值守自動除垢清洗。
適用場所:高級餐廳、酒店廚房、中央廚房及高流量的商業餐飲設施。