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．型號：TC22
．外尺寸：W240 * D540 * H360(mm)
．馬力：1HP
．電壓：220V/50HZ
．功率：0.75kW
．產量：220kg/H
．配備不鏽鋼6MM 孔板及刀片 -
Fimar 意大利手提攪拌棒 (Commercial Immersion Blender)
本產品 Fimar MX42S 意大利手提攪拌棒 (手持打湯機) 是專為香港高級西餐廳、酒店宴會部及中央廚房設計的專業食品處理設備。100% 意大利原裝進口，提供強勁且穩定的極速攪拌效能，是製作順滑濃湯與醬汁的核心工具。
- 11,000rpm 頂級攪拌效能：配備 400W 高效能馬達，轉速高達 11,000rpm，能瞬間將食材打碎至極致細膩，完美呈現法式濃湯及分子料理的絲滑口感。
- 40cm 特長不銹鋼攪拌桿：專為商用深型湯桶 (Stock Pot) 設計，40CM 的長度讓廚師無需分批處理，可直接在大型容器內進行大批量攪拌，提升出餐效率。
- 意大利精工重型設計：機身重達 4.5KG，運作時提供極佳的下壓穩定性，減少震動。符合嚴格的歐洲食品安全及工業級耐用標準。
適用場所：高級西餐廳、酒店宴會部、中央廚房、烘焙工場及安老院舍廚房。
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TKSSM 低溫慢煮機 SSF310 (Commercial Sous Vide Circulator)
本產品 低溫慢煮機 SSF310 (重型恆溫慢煮棒) 是專為香港大型西餐廳、酒店宴會部及中央廚房設計的高產能分子料理設備。擁有超大功率，能輕鬆應付大容量水槽的精確控溫需求。
- 2300W 升級強勁加熱：配備 2300W 商用大功率發熱線及極速水循環系統，能快速將大批量冷水加熱至指定溫度，大幅縮短準備時間。
- 5℃-95℃ 超精準控溫：微電腦精準溫控技術，確保溫差極小，讓大量牛排、海鮮或家禽在同一水槽內均能達到一致的完美熟度 (Doneness)。
- 重型不銹鋼緊湊設計：機身尺寸為 160 x 142 x 326H mm，採用食品級不銹鋼打造，具備防乾燒保護，完美適應高強度連續運作的商用廚房環境。
適用場所：酒店宴會部、大型中央廚房、高級西餐廳、Fine Dining 食府及連鎖餐飲集團。
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MAX MIXER PRO MP3 商用攪拌機 / 沙冰機 (Commercial Blender)
本型號 MAX MIXER PRO MP3 是一款來自台灣的 全方位商用攪拌機及商用沙冰機。配備超強勁的 3 匹馬力 (3P) 及 1500W 高效摩打，專為高強度商業環境設計，能輕鬆擊碎冰塊及堅硬食材。
- 超強 3 匹馬力：1500W 強大功率，提供極致的攪拌及粉碎效能。
- 8 段多段調速：配備瞬轉調速及 8 段變速控制，精準掌握食材的粗幼度。
- 專業不鏽鋼刀組：針對不同食材需求，提供十字尖刀、雙翹刀及一葉刀選擇，完美處理冰沙、水果及堅硬食材。
適用場所：茶飲店、Cafe、果汁店、酒吧及各類餐飲設施。
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Heinzelmann CHEF-S 商用慢煮棒 (Commercial Sous Vide Cooker)
本型號 Heinzelmann CHEF-S (HMCS01) 是一款專為專業廚房設計的高效能 商用恆溫慢煮棒 (Sous-vide Circulator)。憑藉 1500W 的強大功率及極致精準的微電腦控溫系統，確保真空慢煮的食材肉質鮮嫩、保留原汁原味與豐富營養。
- 30L 大容量高達效能：配置 1500W 強勁加熱元件及 4.5L/min 泵速，能確保高達 30 公升水缸內的水溫絕對均勻。
- 0.1°C 極致精準控溫：支援 5-95°C 溫度設定，顯示精度高達 0.1°C，配合 99 小時超長定時功能，完美還原頂級大廚的烹調標準。
- 極致靜音與輕巧設計：機身僅重 1.3kg，運作時極其安靜 (Almost no noise)，長時間連續使用亦不會增加繁忙廚房的環境噪音。
適用場所：高級西餐廳、酒店宴會廚房、私房菜館 (Private Kitchen) 及高要求中央廚房。
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Fimar 意大利輕巧型商用手提攪拌棒 (Commercial Hand Blender )
Fimar MX25 是一款專為中小型廚房設計的輕量級 商用手提攪拌棒。由意大利原裝製造，機身僅重 2.2kg，卻配備 250W 馬達 及 300mm 不銹鋼攪拌桿。其高達 13,000 RPM 的固定轉速，能快速處理 30 公升以內的湯品與醬汁，是取代笨重攪拌機的靈活之選。
- 輕巧高效：機身輕盈便攜，單手即可輕鬆操作，適合長時間使用而不易疲勞。
- 固定高速攪拌：提供穩定的 13,000 RPM 轉速，能迅速將食材打成蓉或乳化。
- 衛生耐用：攪拌桿採用 AISI 304 食品級不銹鋼製造，耐熱抗腐蝕，易於清潔。
適用場所：小型西餐廳、咖啡店 (Cafe)、酒吧及醬汁製作區。
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TKSSM 低溫慢煮機 SSF120 (Commercial Sous Vide Circulator)
本產品 低溫慢煮機 SSF120 (恆溫慢煮棒) 是專為香港高級西餐廳、Fine Dining 食府及酒店廚房設計的精密分子料理設備。透過精確的溫度控制，完美呈現食材的最佳熟度與鮮嫩口感。
- 1500W 強勁恆溫加熱：配備 1500W 高功率發熱線及強效水循環系統，能迅速將大容量水槽加熱至指定溫度，並在連續運作下保持極高穩定性。
- 5℃-95℃ 超精準控溫：提供 5℃ 至 95℃ 的寬廣微調控溫範圍，確保每一份牛排、海鮮或家禽都能達到大廚要求的完美熟度 (Doneness)，杜絕過度烹調。
- 緊湊商用不銹鋼設計：機身尺寸僅為 145 x 185 x 290H mm，不佔用過多廚房空間；採用食品級不銹鋼製造，堅固防腐蝕，適合商用廚房長時間高強度運作。
適用場所：高級西餐廳、Fine Dining 私房菜館、酒店宴會部、大型中央廚房及高級會所餐廳。
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．型號：TC12
．外尺寸：W210 * D487 * H328(mm)
．馬力：0.5HP
．電壓：220V/50HZ
．功率：0.42kW
．產量：120kg/H
．配備不鏽鋼6MM 孔板及刀片 -
JTC OmniBlend TM-767 商用攪拌機 / 沙冰機 (Commercial Blender)
本型號 JTC OmniBlend TM-767 是一款暢銷全球的 專業級商用攪拌機及沙冰機。擁有高達 3 匹 (3HP) 峰值馬力的強勁摩打，最高轉速可達每分鐘 38,000 轉，能瞬間擊碎冰塊與堅硬食材。
- 3 匹極速強勁馬力：1200W 強大功率配置，最高轉速達 38000 RPM，快速處理冰沙及細膩果汁。
- 靈活無段式變速：配備手動無段變速旋鈕，精準控制攪拌粗幼度，達致完美飲品口感。
- 日本進口不鏽鋼刀組：採用頂級不鏽鋼六葉刀片設計，乾濕兩用，完美應付各種高難度食材。
適用場所：茶飲店、Cafe、果汁吧、酒吧及需要高效能攪拌的餐飲設施。
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台灣小太陽 TM-767 冰沙調理機 (Commercial Blender)
本型號 台灣小太陽 TM-767 是一款廣受餐飲業歡迎的 專業級商用攪拌機及冰沙機。台灣製造，品質保證。配備 850W 工業用超高旋轉馬達，最高轉速可達每分鐘 32,000 轉，能迅速擊碎粗纖食材與冰塊。
- 工業級極速馬達：最高達 32000 RPM 轉速，100% 超強粉碎能力。
- 雙重安全保護：內置溫度過高及電流過高自動斷電保護系統，確保高強度營業下的安全性。
- 強化不鏽鋼刀頭：專業雙層刀頭設計，上下攪拌零死角，鋸齒狀刀片更鋒利。
適用場所：茶飲店、Cafe、果汁吧、酒吧及需要高效能攪拌的餐飲設施。
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Panasonic 3合1 多功能手提攪拌棒 (3-in-1 Hand Blender)
Panasonic MX-SS1 是一款集多種功能於一身的高性能 手提攪拌棒。配備 600W 強力馬達 及全套配件（攪拌桿、切碎器、打蛋器），能輕鬆應對廚房中的各種備料需求。其 不銹鋼攪拌桿 設計，可直接放入熱鍋中操作，衛生耐用。
- 3合1 多功能設計：一套滿足攪拌 (Blending)、切碎 (Chopping) 及打蛋 (Whisking) 三大需求。
- 600W 高效馬達：動力強勁，能快速粉碎食材，製作細滑口感。
- 無段變速控制：可根據食材質感靈活調節轉速，操作得心應手。
適用場所：家庭廚房、辦公室茶水間 (Pantry)、小型咖啡店及安老院舍。
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Panasonic 高效能手提攪拌棒 (Hand Blender )
Panasonic MX-GS1 是一款專注於攪拌性能的 手提攪拌棒。它摒棄了繁雜的配件，專注於核心動力，配備 600W 強力馬達 及 不銹鋼攪拌桿。簡單的一鍵式操作與耐熱設計，使其成為處理熱湯、醬汁及飲料的理想工具。
- 600W 強勁動力：高性能馬達驅動，能快速將食材攪拌至細滑質感。
- 不銹鋼攪拌桿：可直接放入熱鍋中操作，耐熱衛生，不易沾染異味。
- 人體工學設計：流線型手柄設計，握感舒適，單手即可輕鬆操作。
適用場所：家庭廚房、茶水間 (Pantry)、輕食店及飲品店。
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Sanki 山崎手提式電動打蛋器 (Electric Hand Mixer)
Sanki 山崎手提打蛋器 是一款輕巧易用的烘焙專用 手提攪拌工具。它配備了高扭力馬達及 多段變速控制，能輕鬆應對打發蛋白、攪拌麵糊或混合牛油等工序。隨機附送兩組 不銹鋼攪拌棒 (Beaters) 及 麵團勾 (Dough Hooks)，滿足不同料理需求。
- 多段變速 + Turbo：提供靈活的速度調節，配合 Turbo 加速鍵，瞬間提升攪拌效能。
- 雙重攪拌配件：配備打蛋棒及搓粉勾，打蛋、混合、搓揉一機搞定。
- 一鍵退棒設計：設有獨立退棒按鈕，拆卸配件方便快捷，不髒手。
適用場所：家庭烘焙、甜品工作坊、學校家政室及小型咖啡店。
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E10 / E20 手動脫水機 (Commercial Manual Vegetable Spinner)
本產品 E10 / E20 手動脫水機 (沙律脫水機 / 蔬菜瀝水器) 是專為香港 Cafe、沙律吧、西餐廳及中央廚房設計的必備備料工具。備有 10 公升及 20 公升兩款型號，採用高效手動齒輪傳動系統，能快速甩乾洗淨後的蔬菜水分，保持食材鮮脆，確保沙律醬汁不被稀釋。
- 10L / 20L 雙容量選擇：提供 E10 (10公升) 及 E20 (20公升) 兩款特大內膽空間，一次過可處理大量生菜、沙律菜及香草，靈活配合不同食肆的客流量與備料需求。
- 免電靈活與全機水洗：純手動操作，無需接駁電源，可隨意放置於水盆旁或不銹鋼工作枱上使用，用後可全機直接拆卸水洗，極度衛生方便。
- 輕巧穩固機身設計：E10 僅重 2.4KG，E20 僅重 3.6KG，底座寬闊穩固不易滑動，即使處理 20L 滿載的蔬菜，搖動手柄依然輕鬆不費力。
適用場所：特色 Cafe、沙律專門店 (Salad Bar)、西餐廳、快餐店及連鎖餐飲冷盤部。
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DM-6 2兩裝高速粉碎機 (Commercial High-Speed Pulverizer)
本產品 DM-6 2兩裝高速粉碎機 (商用打粉機) 是專為香港中醫診所、中藥房及高要求餐廳設計的小批量精細研磨設備。擁有驚人的轉速與強悍馬力，能在數十秒內將堅硬的藥材與香料打成極幼滑的粉末。
- 28000rpm 破壁級極速：搭載 700W 高效能商用馬達，提供高達 28,000 R.P.M 的超高轉速，瞬間擊碎各類乾性食材細胞壁，粉碎細度極高。
- 150G (2兩) 靈活容量：專為小批量高頻率操作設計的 150G 研磨倉，適合處理名貴中藥材、特色香料配方或實驗室樣本，減少浪費。
- 4KG 輕巧防震機身：機身尺寸僅為 22.7(長) x 16.7(闊) x 34(高) cm，全機淨重 4KG，輕巧便攜，方便傾倒粉末及日常清潔，極省工作枱空間。
適用場所：中醫診所、中藥房、特色餐廳 (香料調配)、烘焙店及食品實驗室。
