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UNION 聯合牌 30公升皮帶式坐地攪拌機 (Commercial Belt Driven Mixer)
來自台灣的 UNION LB-301B 是一款專為商用烘焙設計的 重型坐地攪拌機。採用耐用的皮帶驅動系統 (Belt Driven)，相比傳統齒輪型號運作更寧靜，維護成本更低，並配備安全網以符合職業安全標準。
- 靜音高效：1HP 馬達配合皮帶傳動，提供強大扭力同時保持低噪音運作。
- 一機三用：隨機附送三款攪拌配件（勾、拍、球），滿足打蛋、搓粉及拌餡需求。
- 安全防護：配備不銹鋼安全網 (Safety Guard)，保障操作人員安全。
適用場所：麵包店、餅房、酒店廚房及薄餅店。
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14寸全自動商用切片機 (Fully Automatic Meat Slicer 350mm)
SEP-A350 是 SEP 系列中最高規格的 14寸全自動切片機，專為應對極高流量的肉類加工需求。擁有系列中最大的 350mm (14吋) 意大利刀片及強勁的雙馬達系統，能穩定處理大型凍肉磚及火腿。具備可調速自動切片功能，是提升中央廚房產能的終極方案。
- 350mm 特大刀片：意大利製造鋼刀，切割範圍寬闊，完美應對各類大型食材。
- 重型雙馬達：配備 370W 刀片馬達及 150W 切片驅動馬達，動力澎湃。
- 高效自動化：40-60 片/分鐘的可調切片速度，大幅節省人手成本。
適用場所：大型中央廚房、肉類加工廠、酒店宴會部及連鎖火鍋店。
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12寸全自動商用切片機 (Fully Automatic Meat Slicer 300mm)
SEP-A300 是 SEP 系列中的 重型全自動切片機，專為高流量肉類加工而設。擁有 300mm (12吋) 特大刀片及雙馬達驅動系統，動力更強，能穩定處理大塊凍肉及火腿。具備可調速自動切片功能，顯著提升廚房生產力。
- 強勁雙馬達：刀片 (250W) 與載肉盤 (150W) 由獨立馬達驅動，負荷能力更強，運作更流暢。
- 意大利核心配件：採用意大利原裝進口鋼刀及傳動皮帶，鋒利耐用，運作寧靜。
- 大容量切割：300mm 刀片配合寬闊載台，適合切割大型肥牛磚及燒牛肉。
適用場所：大型火鍋連鎖、酒店宴會廳、凍肉批發及中央廚房。
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．型號：TC42S
．外尺寸：W560 * D1000 * H950(mm)
．馬力：3HP
．電壓：380V/50HZ
．功率：2.2kW
．產量：650kg/H
．配備不鏽鋼6MM 孔板及刀片 -
．型號：22C
．外尺寸：W470 * D270 * H410(mm)
．馬力：1.5HP
．電壓：220V/50HZ
．功率：1.1kW
．產量：300kg/H
．配備不鏽鋼6MM 孔板及刀片 -
440mm 長封口桌上型真空機 (Tabletop Vacuum Packaging Machine)
本型號 DZ-450A 是一款加長型桌上真空包裝機，擁有比標準型更寬的 440mm 封口線，能處理更大型的包裝袋或同時封裝更多小袋。通過 歐盟認證，結合高效真空泵與衛生結構，是提升廚房食材管理效率的專業工具。
- 加長封口設計：440mm 封口長度，比一般 400 型號更具彈性，適合大型肉塊或多袋並排包裝。
- 高效能運作：內置 20m³/h 真空泵，每分鐘可完成 1-2 次循環。
- 堅固衛生：採用 304 不銹鋼機身，耐用抗腐蝕，符合嚴格衛生標準。
適用場所：中西餐廳、中央廚房、熟食製作及海鮮加工。
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10寸全自動商用切片機 (Fully Automatic Meat Slicer 250mm)
SEP-A250 是一款專為提升廚房效率而設的 10寸全自動切片機。配備 可調速自動切片功能，每分鐘可生產 40-60 片肉片，大幅減輕人手操作負擔。核心組件採用意大利原裝進口刀片及皮帶，確保長時間運作穩定且切片精準。
- 高效自動化：具備自動推肉功能，切片速度可調 (40-60片/分鐘)，適合大量備料。
- 意大利核心配件：選用高品質意大利鋼刀及傳動皮帶，耐用度高，切割邊緣平整。
- 靈活調節：可根據食材大小調節承載盤行程，優化切片效率。
適用場所：火鍋店、自助餐廳、大型中式酒樓及凍肉工場。
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．型號：22SN
．外尺寸：W450 * D290 * H520(mm)
．馬力：1.5HP
．電壓：220V/50HZ
．功率：1.1kW
．產量：300kg/H
．配備不鏽鋼6MM 孔板及刀片 -
富達 座地式不銹鋼多功能切肉機 (Commercial Stainless Steel Meat Slicer – QJ Series)
這款俗稱「穿梭機」的 座地式切肉機 是專為處理大量新鮮或熟肉而設的工業級設備。採用優質不銹鋼製造，結合懸臂式刀組設計，方便拆卸清洗，並符合嚴格的衛生標準。其強大的馬達與精密的刀具組合，能快速將肉類加工成肉片、肉絲或肉丁。
- 一機多用：只需更換不同間距的刀組，即可實現切片、切絲、切粒三種功能。
- 超高產能：每小時產量可達 500-1000kg，大幅提升廚房備料效率。
- 安全保護：內置磁力安全開關，當刀具外露或保護罩打開時，機器會自動鎖死停止運作。
適用場所：肉類批發中心、大型連鎖餐廳、中央廚房及學校食堂。
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．型號：TI22
．外尺寸：W260 * D450 * H530(mm)
．馬力：2HP
．電壓：220V/50HZ
．功率：1.5kW
．產量：300kg/H
．配備不鏽鋼6MM 孔板及刀片
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Sinmag 新麥 SM-302N 麵包切片機 (Toast/Bread Slicer)
本型號 Sinmag SM-302N 是一款專為商業烘焙環境設計的 半自動桌上型吐司切片機。採用堅固的不鏽鋼機身與高銳利度刀片組，能快速且均勻地將吐司與長條麵包切成標準厚度，是提升麵包店包裝效率的必備工具。
- 平整防掉屑切割：採用食品級優質不鏽鋼刀片，切口平整美觀，大幅減少切片過程中的麵包屑產生。
- 標準 12mm 厚度：機器標準切片厚度為 12mm(亦可根據營業需求客製 9mm-16mm 等不同厚度刀架)，滿足各式吐司包裝需求。
- 桌上型省空間設計：精巧的台式設計 (Tabletop)，方便放置於任何工作枱面，操作直觀且安全可靠。
適用場所：獨立麵包店、西餅店、酒店餅房、三文治輕食店及中央烘焙工場。
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FAMA 意大利 12寸專業商用切片機 (Italian Gravity Slicer 300mm)
FAMA FAFG303E 是原裝 意大利製造 (Made in Italy) 的重型重力式切片機，專為高流量的餐飲場所設計。配備 300mm (12吋) 特大刀片，能處理體積較大的凍肉及火腿，結合強力通風馬達，確保長時間運作穩定。
- 300mm 大直徑刀片：適合切割大型巴馬火腿 (Parma Ham)、燒牛肉及各類凍肉。
- 內置雙輪磨刀石：機頂設有固定式磨刀裝置 (Built-in Sharpener)，確保刀鋒時刻保持極致鋒利。
- 陽極氧化鋁機身：衛生耐用，符合歐盟 CE 食品安全標準，易於清潔保養。
適用場所：大型酒店、連鎖餐廳、超市凍肉部及中央廚房。
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．型號：TC32S
．外尺寸：W360 * D780 * H539(mm)
．馬力：2HP
．電壓：380V/50HZ
．功率：1.5kW
．產量：320kg/H
．配備不鏽鋼6MM 孔板及刀片 -
．型號：TI12
．外尺寸：W215 * D430 * H440(mm)
．馬力：1HP
．電壓：220V/50HZ
．功率：0.75kW
．產量：200kg/H
．配備不鏽鋼6MM 孔板及刀片 -
．型號：TS22
．外尺寸：W240 * D440 * H510(mm)
．馬力：1.5HP
．電壓：220V/50HZ
．功率：1.1kW
．產量：200kg/H
．配備不鏽鋼6MM 孔板及刀片
．不適合絞姜,蒜頭
