.厚度統一為2.0mm
.尺寸:W318 * D216 * H38(mm)
.容量:2.2 LTR.尺寸:W368 * D267 * H38(mm)
.容量:3.1 LTR.尺寸:W438 * D305 * H38(mm)
.容量:4.1 LTR.尺寸:W470 * D356 * H38(mm)
.容量:5 LTR.尺寸:W521 * D419 * H38(mm)
.容量:7.3 LTR.尺寸:W610 * D457 * H38(mm)
.容量:8.6 LTR
不鏽鋼 GN 2/3 份數盤 (GN 盤)
商用級不鏽鋼 GN 2/3 份數盤 (GN 盤),提供 1″ ~ 8″ 不同深度,配合蓋/孔蓋自由選配,符合國際餐飲 GN 標準,適用於保溫櫃、蒸爐、雪櫃、沙律櫃、中央廚房及熟食處理用途。
✅ 多尺寸現貨供應
✅ 防卡死設計, 疊高冇難度
✅ 可加購配套蓋/孔蓋
✅ 批發價另議,歡迎大量採購另有多種尺寸選擇: 富達廚具 份數盤系列
不鏽鋼 GN 1/1 份數盤 (GN 盤)
商用級不鏽鋼 GN 1/1 份數盤 (GN 盤),提供 1″ ~ 8″ 不同深度,配合蓋/孔蓋自由選配,符合國際餐飲 GN 標準,適用於保溫櫃、蒸爐、雪櫃、沙律櫃、中央廚房及熟食處理用途。
✅ 多尺寸現貨供應
✅ 防卡死設計, 疊高冇難度
✅ 可加購配套蓋/孔蓋
✅ 批發價另議,歡迎大量採購另有多種尺寸選擇: 富達廚具 份數盤系列
.尺寸:W330 * D245 * H26(mm)
.料厚:0.8mm.尺寸:W455 * D330 * H26(mm)
.料厚:0.8mm.尺寸:W600 * D400 * H26(mm)
.料厚:1.0mm.尺寸:W655 * D455 * H26(mm)
.料厚:0.8mm.尺寸:W655 * D455 * H26(mm)
.料厚:1.2mm
不鏽鋼 GN 1/2 份數盆 (GN 盆)
商用級不鏽鋼 GN 1/2 份數盆 (GN 盆),提供 1″ ~ 8″ 不同深度,配合蓋/孔蓋自由選配,符合國際餐飲 GN 標準,適用於保溫櫃、蒸爐、雪櫃、沙律櫃、中央廚房及熟食處理用途。
✅ 多尺寸現貨供應
✅ 防卡死設計, 疊高冇難度
✅ 可加購配套蓋/孔蓋
✅ 批發價另議,歡迎大量採購另有多種尺寸選擇: 富達廚具 份數盤系列
.基礎尺寸:W530 * D325(mm)
.高度/容量:
65mm/6L
100mm/12L
150mm/18L
200mm/24L若需選購平蓋 / 開口蓋 / 隔水架,請於高度欄選擇「不適用」。
商用 316 不銹鋼豬嘴形發熱線 (SUS316 Pig-Snout Heating Element)
本系列 商用 316 豬嘴形直身發熱線 (Heating Element) 專為香港高強度商用廚房及高鹽分湯底環境而設。採用特殊「豬嘴形」法蘭設計及 SUS316 醫療級不銹鋼製造,是延長保溫及加熱設備壽命的頂級維修配件。
- 極致防鏽抗腐蝕 (SUS316):材質添加了鉬元素 (Molybdenum),能有效抵抗鹵水、高鹽分湯池及硬水的侵蝕,大幅減低發熱線因鏽蝕穿孔而導致漏電跳掣的風險。
- 多重功率靈活配對 (220V):提供 1.5KW、2KW、2.5KW 及 3KW 四種精準功率選擇,全面兼容 220V 單相電 (Single-phase),滿足不同容量保溫爐的加熱需求。
- 豬嘴形法蘭防漏設計:獨特的圓形法蘭底座 (俗稱豬嘴) 配合耐高溫防水墊圈,安裝極度穩固,能承受儲水缸內強大水壓,徹底杜絕廚房漏水及漏電危險。
適用場所:中西餐廳、茶餐廳水吧、鹵水及燒味工場、酒店自助餐爐、點心蒸爐及中央廚房。
商用分段開關 (Rotary Selector Switch)
本產品 商用分段開關 (又稱多段火數掣或選擇開關) 是商用廚房電熱設備的核心操作配件,專門用於調節各類發熱線的輸出功率與加熱模式,滿足專業廚師對精準火力的要求。
- 精準多段火力控制:提供流暢明確的檔位切換(如 3段、4段或 7段等),能精確組合並控制不同發熱管的運作,實現猛火快煮或低溫保溫。
- 高負載純銅觸點:內部採用加厚純銅觸點,能承受極高的啟動電流及長期大功率運作(支援 16A 或 32A 負載),避免觸點因高溫熔毀或接觸不良。
- 耐高溫阻燃機身:外殼採用工業級耐高溫陶瓷或阻燃熱固性塑料製造,無懼廚房爐具附近的極端高溫環境,壽命長久且絕緣性極佳。
適用場所:中西餐廳、快餐店爐具區、茶餐廳水吧、酒店宴會廳、中央廚房及維修工程公司。
商用膠砧板刨 (Plastic Chopping Board Scraper)
本產品 商用膠砧板刨(又稱PE塑膠砧板刨刀或菜板刨) 是一種專門用來刮除、整平塑膠 (PE/PP) 或橡膠砧板表面的手動清理工具。對於每日需高強度處理食材的商用廚房,它是維持食安標準及節省營運成本的得力助手。
- 清除深層刀痕與污垢:塑膠砧板長期使用會產生深淺不一的刀痕,容易藏匿食物殘渣、油垢和細菌。刨刀能有效削掉受損的表層,從源頭解決衛生隱患。
- 延長舊砧板壽命:定期把砧板表面薄薄刨掉一層,就能讓舊砧板恢復平滑、潔淨,大幅減少餐廳因頻繁購買新砧板而產生的耗材開支。
- 專利材質結構設計:通常由塑膠主體、人體工學手柄及內嵌的不鏽鋼刀片組成,專門針對塑料材質設計,提供流暢且高效的刮削體驗。
適用場所:中西餐廳廚房、肉類加工場、超級市場鮮肉部、壽司刺身店及中央廚房。
