Electrolux SkyLine Premium 落地式商用蒸烤焗爐 (Commercial Combi Oven)
本型號 SkyLine Premium 20 GN 1/1 (217824) 是 Electrolux Professional 的 重型落地式商用蒸烤焗爐。擁有 20 層 GN 1/1 超大容量,結合 Lambda 濕度感測器與 OptiFlow 氣流設計,確保每一次大量烹飪的結果均勻一致。
- 精準濕度控制:Lambda 感測器即時監控並自動調節爐腔濕度。
- 智能氣流系統:OptiFlow 5 段風速配合自動反轉風扇,消除熱點與冷點。
- 一鍵自動清洗:SkyClean 系統整合鍋爐除垢功能,節省清潔時間與化學品。
適用場所:大型宴會廳、中央廚房、醫院膳食中心及員工飯堂。
Electrolux SkyLine Premium 智能商用蒸烤焗爐 (Commercial Combi Oven)
本型號 SkyLine Premium 10 GN 1/1 (217822) 是 Electrolux Professional 的 高容量商用蒸烤焗爐。提供 10 層 GN 1/1 容量,結合 Lambda 濕度感測器與 OptiFlow 氣流設計,確保大批量烹飪結果均勻一致。
- 精準濕度控制:Lambda 感測器即時監控並自動調節爐腔濕度。
- 智能氣流系統:OptiFlow 5 段風速配合自動反轉風扇,消除熱點與冷點。
- 一鍵自動清洗:SkyClean 系統整合鍋爐除垢功能,節省清潔時間與化學品。
適用場所:高級餐廳、酒店宴會廳、中央廚房及大型員工飯堂。
RATIONAL iCombi Pro XS 6-2/3 E 萬能蒸烤箱 (Intelligent Combi Oven)
本型號 iCombi Pro XS 6-2/3 是 RATIONAL 針對精巧空間設計的 智能萬能蒸烤箱。儘管機身小巧,卻擁有全尺寸機型的強大功能,集結四大智能助手,實現蒸、烤、煎、炸等多樣化烹飪模式。
- 智能氣候管理:iDensityControl 系統透過感測器與高性能加熱系統,精準控制爐腔濕度。
- 高效產能:可容納 6 個 2/3 GN 容器,支援混合裝載 (Mixed Loads)。
- 自動清洗:內置 iCareSystem,提供 9 個清洗程序,支援夜間無人值守自動除鈣清洗。
適用場所:高級餐廳、酒店廚房、連鎖快餐及空間有限的商業廚房。
Electrolux SkyLine Premium 智能商用蒸烤焗爐 (Commercial Combi Oven)
本型號 SkyLine Premium 6 GN 1/1 (217820) 是 Electrolux Professional 的 旗艦級商用蒸烤焗爐。結合 Lambda 濕度感測器與 OptiFlow 氣流設計,確保每一次烹飪結果均勻一致,並大幅降低營運成本。
- 精準濕度控制:Lambda 感測器即時監控並自動調節爐腔濕度。
- 智能氣流系統:OptiFlow 5 段風速配合自動反轉風扇,消除熱點與冷點。
- 一鍵自動清洗:SkyClean 系統整合鍋爐除垢功能,節省清潔時間與化學品。
適用場所:高級餐廳、酒店宴會廳、中央廚房及大型員工飯堂。
電熱三層焗爐(行管)GN12|數碼顯示
三層獨立控溫,數碼面板易操作;大面積爐膛適合批量焗製麵包、蛋糕及點心,出品穩定。
關鍵賣點
- 三層獨立:每層可分別設定溫度與時間,靈活應對不同產品
- 數碼控制:直觀顯示溫度/時間,操作簡單
- 行管加熱:升溫快、熱分佈均勻,焗色一致
- 可選配件:玻璃門與爐內照明(視批次/選配)
速覽規格
- 型號:GN12
- 外形尺寸:約 W1415 × D765 × H1415 (mm)
- 單層爐膛:W1050 × D635 × H230 (mm)
- 電源:380V 三相
- 功率:7.5kW × 3(共三層)
- 溫度範圍:約 60–300°C
適用:麵包店、蛋糕房、學校/機構飯堂、中央廚房等。
.型號:GN11
.外尺寸:W1415 * D765 * H1185(mm)
.爐膛尺寸:W1050 * D635 * H230(mm)
.電壓:380V
.功率:7.5kW x2
.加配玻璃門或燈需加收800元
.型號:GN10
.外尺寸:W1415 * D765 * H480(mm)
.爐膛尺寸:W1050 * D635 * H230(mm)
.電壓:380V
.功率:7.5kW
.型號:GN15
.外尺寸:W810 * D603 * H482(mm)
.爐膛尺寸:W610 * D560 * H305(mm)
.電壓:220V
.功率:5.4kW
.加配玻璃門或燈需加收800元
.型號:GN1
.外尺寸:W775 * D610 * H482(mm)
.爐膛尺寸:W533 * D533 * H305(mm)
.電壓:220V
.功率:5kW
.加配玻璃門或燈需加收800元
.型號:GN9
.外尺寸:W735 * D603 * H405(mm)
.爐膛尺寸:W530 * D560 * H240(mm)
.電壓:220V
.功率:4kW
.加配玻璃門或燈需加收800元
.型號:GN5
.外尺寸:W735 * D603 * H482(mm)
.爐膛尺寸:W530 * D560 * H305(mm)
.電壓:220V
.功率:5kW
.加配玻璃門或燈需加收800元
.型號:GN3
.外尺寸:W723 * D552 * H482(mm)
.爐膛尺寸:W482 * D482 * H305(mm)
.電壓:220V
.功率:4kW
.加配玻璃門或燈需加收800元
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