![商用金屬出水龍頭 (Metal Dispenser Faucet)。採用耐高溫金屬鍍鉻主體及防燙推拉把手設計，專為商用開水器、電熱水機及保溫茶桶而設[cite: 10]。具備標準螺絲牙接口及防漏結構，提供全港水吧維修配件批發。](https://fulltechse.com.hk/wp-content/uploads/2026/09/鋼龍頭-scaled.png "商用鋼龍頭 - 富達廚具")
產品詳情 | Product Description
在香港高強度的餐飲環境中，商用炸爐及多層焗爐需長期處於極高溫狀態。若設備的「主溫度掣」老化失靈或交流接觸器卡死，發熱管將無間斷地瘋狂加熱，極易釀成嚴重的火災或徹底燒毀設備。電熱超溫制 (Safety High Limit Thermostat) 扮演著不可或缺的「救命」角色。我們提供具備高達 350℃ 斷電保護能力的毛細管超溫制（齊備金屬外殼重型款式及輕巧款式），能精準捕捉異常高溫並強制跳掣斷開電路。富達廚具擁有豐富的維修經驗，提供標準化零件與專業電路檢測，為您的廚房安全提供最高級別的保障。
專業功能配置 | Features
- 液脹式毛細管感溫 (Capillary Liquid Expansion)
內部感溫液體遇極度高溫時產生強大的物理壓力，瞬間觸發內部微動開關跳脫。反應速度極快且不依賴電子晶片，在惡劣的後廚環境下絕對可靠。 - 重型金屬與阻燃外殼 (Heavy-Duty Housing)
提供重金屬防護罩型號 (耐衝擊抗磨損) 及阻燃塑料底座型號 (輕巧絕緣)，能承受機箱內部的高溫烘烤而不變形漏電，適應不同品牌爐具的安裝空間。 - 強制安全斷電保護 (Fail-safe Cut-out)
當設備溫度突破安全極限，開關會無條件強制切斷主電源。部分高階限溫器更支援手動復位功能，必須由技工人手檢查並重置後方可重新啟動，確保隱患已排除。
適用設備與工序 | Application
🔥 商用電炸爐 (Deep Fryer) 防油溫過熱
🍞 多層商用焗爐 (Deck Oven) 極限溫度保護
🍳 大功率電熱平頭爐及扒爐 (Griddle)
♨️ 點心蒸爐及開水器防乾燒斷電
🍞 多層商用焗爐 (Deck Oven) 極限溫度保護
🍳 大功率電熱平頭爐及扒爐 (Griddle)
♨️ 點心蒸爐及開水器防乾燒斷電
技術規格 | Specifications
| 項目 (Item) | 規格詳情 (Details) |
|---|---|
| 產品類型 (Product Type) | 電熱超溫制 / 安全限溫器 (High Limit Thermostat) |
| 最高保護溫度 (Max Temp) | 高達 350℃ (高溫斷電極限) |
| 感溫結構 (Sensor Type) | 金屬毛細管 (Capillary) + 感溫包 (Bulb) |
| 外殼設計 (Housing Option) | 重金屬外殼 (Heavy-duty metal) / 阻燃塑料底座 (Plastic base) |
| 電力兼容性 (Voltage) | 支援香港商用 220V 單相及 380V 三相電路 (需配合接觸器) |
| 設備兼容性 (Compatibility) | 廣泛適用於歐美及亞洲品牌之高溫電熱廚具 |
富達廚具專業服務 | Full Tech Services
- 精準安全配件配對：只需 WhatsApp 提供舊有燒壞的超溫制相片、接線端子細節及設備型號，我們即可為您精準配對合適感溫範圍的大小替換件。
- 設備電路與漏電排查 (Voltage Check)：超溫制跳脫往往意味著主恆溫器故障或交流接觸器 (Contactor) 黐死。可安排專業師傅上門進行全機電路深度排查。
- 專業維修與安裝 (Installation)：提供全港食肆的廚具急修。確保感溫包安全且正確地緊貼於發熱管或油缸的偵測位，杜絕溫控死角。
廚具高溫跳掣或乾燒損壞？需要配對超溫制？
富達廚具團隊擁有豐富的商用廚房維修及高溫配件批發經驗，隨時為您提供精密零件配對、設備電路檢查及急修報價服務。
![商用金屬出水龍頭 (Metal Dispenser Faucet)。採用耐高溫金屬鍍鉻主體及防燙推拉把手設計，專為商用開水器、電熱水機及保溫茶桶而設[cite: 10]。具備標準螺絲牙接口及防漏結構，提供全港水吧維修配件批發。](https://fulltechse.com.hk/wp-content/uploads/2026/09/鋼龍頭-300x300.png)
