AB5 電熱水罉
商用電熱水罉,配備恆溫控制、自動加水、防乾燒保護,內膽 304 不鏽鋼製造,龍頭及波曲採用無鉛黃銅,安全耐用。
適合餐廳、辦公室茶水間、工廠、學校等長時間供應熱水場景。
.型號:AB5
.尺寸:W430 * D280 * H812(mm)
.電壓:380V
.功率:6kW
富達 座地式不銹鋼多功能切肉機 (Commercial Stainless Steel Meat Slicer – QJ Series)
這款俗稱「穿梭機」的 座地式切肉機 是專為處理大量新鮮或熟肉而設的工業級設備。採用優質不銹鋼製造,結合懸臂式刀組設計,方便拆卸清洗,並符合嚴格的衛生標準。其強大的馬達與精密的刀具組合,能快速將肉類加工成肉片、肉絲或肉丁。
- 一機多用:只需更換不同間距的刀組,即可實現切片、切絲、切粒三種功能。
- 超高產能:每小時產量可達 500-1000kg,大幅提升廚房備料效率。
- 安全保護:內置磁力安全開關,當刀具外露或保護罩打開時,機器會自動鎖死停止運作。
適用場所:肉類批發中心、大型連鎖餐廳、中央廚房及學校食堂。
.型號:TI22
.外尺寸:W260 * D450 * H530(mm)
.馬力:2HP
.電壓:220V/50HZ
.功率:1.5kW
.產量:300kg/H
.配備不鏽鋼6MM 孔板及刀片
電串燒爐是一種現代化的烹飪設備,專為串燒而設計。
除了串燒,電串燒爐還可用於烤肉、海鮮和蔬菜,增加了使用的靈活性。
它配有溫控旋鈕,使用者可以輕鬆調整加熱溫度,
確保食材達到理想的熟度。內部的加熱元件能夠均勻加熱。.型號:ZB15
.尺寸:W1000 * D460 * H260(mm)
.電壓:220V
.功率:3kW x3
2/3 GN x 8″ 電熱雙缸工程炸爐
座檯式雙缸工程炸爐,雙缸分流處理不同食材,減少味道交叉;升溫快、熱分佈均勻,應付高峰時段連續出餐。
- 型號:MC21
- 外形尺寸:W720 × D520 × H410 (mm)
- 油缸尺寸:W300 × D330 × H200 (mm)
- 容量:10L + 10L
- 電壓:220V
- 功率:4kW × 2
機身不銹鋼結構,結實耐用;清潔與換油方便,適合快餐店、餐廳檔口及中央廚房使用。
.型號:DE2 (雙頭)
.尺寸:W800 * D580 * H990(mm)
.電壓:220V/110V
.功率:550w+600w.型號:DE3 (單頭)
.尺寸:W600 * D560 * H800(mm)
.電壓:220V/110V
.功率:550w+600w
Sinmag 新麥 SM-302N 麵包切片機 (Toast/Bread Slicer)
本型號 Sinmag SM-302N 是一款專為商業烘焙環境設計的 半自動桌上型吐司切片機。採用堅固的不鏽鋼機身與高銳利度刀片組,能快速且均勻地將吐司與長條麵包切成標準厚度,是提升麵包店包裝效率的必備工具。
- 平整防掉屑切割:採用食品級優質不鏽鋼刀片,切口平整美觀,大幅減少切片過程中的麵包屑產生。
- 標準 12mm 厚度:機器標準切片厚度為 12mm(亦可根據營業需求客製 9mm-16mm 等不同厚度刀架),滿足各式吐司包裝需求。
- 桌上型省空間設計:精巧的台式設計 (Tabletop),方便放置於任何工作枱面,操作直觀且安全可靠。
適用場所:獨立麵包店、西餅店、酒店餅房、三文治輕食店及中央烘焙工場。
THERMAL PRO TT-1 鏈式多士爐(1900W )
THERMAL PRO TT-1 為商用級 電熱鏈式多士爐,採用紅外線發熱管及可調節鏈速設計,頂火 1000W、底火 900W,總功率 1900W,每小時約可烘烤 100–300 片多士。機身體積小巧,只需約 389 × 418 × 373mm 枱面空間,非常適合早餐店、咖啡店及酒店自助餐大量出多士及麵包。
產品特點速覽
- 紅外線發熱管設計,升溫快、熱力平均
- 頂火 1000W+底火 900W,總功率 1900W
- 鏈速可調,可因應麵包厚度及上色要求微調時間
- 可選擇頂火+底火、或只用頂火烘烤
- 每小時約 100–300 片多士輸出,適合高翻枱場景
- 不銹鋼機身,附接渣盤及前/後出多士設計,易清潔易操作
適用:早餐店、西式餐廳、咖啡店、酒店自助餐線、員工餐廳等需要連續出多士及小麵包的商用廚房。
FAMA 意大利 12寸專業商用切片機 (Italian Gravity Slicer 300mm)
FAMA FAFG303E 是原裝 意大利製造 (Made in Italy) 的重型重力式切片機,專為高流量的餐飲場所設計。配備 300mm (12吋) 特大刀片,能處理體積較大的凍肉及火腿,結合強力通風馬達,確保長時間運作穩定。
- 300mm 大直徑刀片:適合切割大型巴馬火腿 (Parma Ham)、燒牛肉及各類凍肉。
- 內置雙輪磨刀石:機頂設有固定式磨刀裝置 (Built-in Sharpener),確保刀鋒時刻保持極致鋒利。
- 陽極氧化鋁機身:衛生耐用,符合歐盟 CE 食品安全標準,易於清潔保養。
適用場所:大型酒店、連鎖餐廳、超市凍肉部及中央廚房。
.型號:TC32S
.外尺寸:W360 * D780 * H539(mm)
.馬力:2HP
.電壓:380V/50HZ
.功率:1.5kW
.產量:320kg/H
.配備不鏽鋼6MM 孔板及刀片
.型號:TI12
.外尺寸:W215 * D430 * H440(mm)
.馬力:1HP
.電壓:220V/50HZ
.功率:0.75kW
.產量:200kg/H
.配備不鏽鋼6MM 孔板及刀片
.型號:TS22
.外尺寸:W240 * D440 * H510(mm)
.馬力:1.5HP
.電壓:220V/50HZ
.功率:1.1kW
.產量:200kg/H
.配備不鏽鋼6MM 孔板及刀片
.不適合絞姜,蒜頭