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商用食物處理機械 (Food Processing Equipment)
富達廚具 提供全方位商用食物處理設備，協助廚房自動化。系列涵蓋切片機、絞肉機、骨鋸機及多功能攪拌機。大幅提升食材預備效率，節省人手成本，是中央廚房及繁忙食肆的得力助手。
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獲准用於進行熱處理的冰凍甜點製造機 (Approved Machine)
本型號 Taylor C708 已被列入香港食環署的 獲准用於進行熱處理的冰凍甜點製造機 (Approved Machines for Heat-treatment of Frozen Confection) 名單。它結合了熱處理技術與奶漿泵，符合嚴格的衛生標準，能自動執行殺菌循環，將清洗週期延長至 14 天。
- 官方認可機型：符合香港法例對製造冰凍甜點的熱處理設備要求，牌照申請更順利。
- 14 天免拆洗：每日自動加熱殺菌，只需每兩週進行一次徹底清洗。
- 奶漿泵系統：精準控制膨化率 (Overrun)，提升雪糕口感及產量。
適用場所：連鎖快餐店、雪糕專門店、自助餐廳及高流量甜品站。
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Nissei 全自動殺菌軟雪糕機 (FEHD Approved Soft Serve Freezer)
Nissei CI-7548AEC 是日本市場佔有率第一的頂級坐地式軟雪糕機，更是 食環署 (FEHD) 認可 的免每日清洗機型。配備先進的 全自動加熱殺菌系統 (Heat Treatment)，能每天自動對奶漿進行高溫殺菌，符合香港衛生條例，只需每兩週拆洗一次，大幅節省人力成本。
- 食環署認可免洗機：符合 FEHD 衛生標準，可申請豁免每日清洗，運營更輕鬆。
- 全自動殺菌：每日自動執行加熱及降溫程序，確保奶漿細菌含量低於標準。
- 三頭雙缸設計：可同時供應兩種單獨口味及一種混合扭紋口味 (Twist)。
適用場所：連鎖快餐店、自助餐廳、主題樂園及高人流雪糕專門店。
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Nissei 單頭全自動殺菌軟雪糕機 (FEHD Approved Single Flavor Freezer)
Nissei NA-9424AER 是一款專為空間有限的店舖設計的 食環署 (FEHD) 認可 軟雪糕機。機身闊度僅 298mm，卻配備了頂級的 全自動加熱殺菌系統 (Heat Treatment)。它能每天自動對奶漿進行高溫殺菌，符合香港衛生條例，並將清洗週期延長至 每兩週一次，是節省人手、提升營運效率的必備設備。
- 食環署認可機型：符合 FEHD 衛生標準，獲准使用熱處理 (Heat Treatment) 牌照，免除每日清洗煩惱。
- 14天免拆洗：全自動殺菌程序，只需每 14 天進行一次徹底清洗，大幅減少原料浪費。
- 纖巧桌上型設計：極致省位設計，適合 Cafe、茶飲店及小型外賣店。
適用場所：咖啡店 (Cafe)、台式飲品店、甜品外賣店及便利店。
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商用真空冷凍乾燥機 (Commercial Freeze Dryer)
本系列 ZL-S (S04/S06/S10) 是專為食品研發及小批量生產設計的 商用凍乾機。利用真空昇華原理，在低溫下抽走水分，能製作出高品質的寵物凍乾小食、果乾及蔬菜脆片，完整保留食材的色、香、味及營養。
- 低溫鎖鮮：-60°C 冷阱配合高真空環境，有效保留蛋白質與維他命。
- 智能控制：PLC 系統內置標準凍乾曲線，一鍵啟動，無須專業操作經驗。
- 食品級結構：全機接觸面採用 SUS304 不銹鋼，符合食品衛生標準。
適用場所：寵物食品工場、食品研發室、中央廚房及中藥材加工。
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16寸全自動坐地切片機 (Industrial Grade Floor-standing Slicer 400mm)
SEP-F400 是 SEP 系列中的旗艦型號，這款 16寸工業級坐地切片機 專為滿足「超大尺寸」與「超高效率」的切割需求而生。配備市場罕見的 400mm (16吋) 意大利刀片，結合雙 750W 馬達，能輕鬆處理特大凍肉磚及原隻火腿。其 0-30mm 厚切功能 及 258kg 重型機身，代表了食品加工設備的最高工業標準。
- 400mm 特大刀片：意大利製造鋼刀，直徑達 16寸，切割截面極大，適合特大食材。
- 雙 750W 工業馬達：刀片與驅動獨立供電，動力澎湃，確保連續運作穩定性。
- 工業級重型設計：機身重達 258kg，全不銹鋼及合金結構，運作穩如泰山。
適用場所：大型肉類加工廠、中央廚房、連鎖火鍋集團及高級酒店。
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．型號：TC52S
．外尺寸：W765 * D1180 * H1135(mm)
．馬力：5HP
．電壓：380V/50HZ
．功率：3.7kW
．產量：1300kg/H
．配備不鏽鋼6MM 孔板及刀片 -
14寸全自動坐地切片機 (Fully Automatic Floor-standing Slicer 350mm)
SEP-F350C 是 SEP 系列中的旗艦級 坐地式工業切片機，專為極高產量的食品加工環境打造。機身重達 248kg，配備 350mm 意大利刀片 及兩組 750W 工業級馬達，提供無與倫比的切割動力與穩定性。其 0-30mm 的超廣切割厚度，能輕鬆處理各類凍肉、扒類及蔬果。
- 工業級雙馬達：刀片與切片驅動均採用 750W 獨立馬達，總功率強勁，適合長時間連續運作。
- 0-30mm 厚切功能：比一般切片機更廣的厚度調節範圍，可切出厚身牛扒、豬扒或排骨片。
- 超穩固坐地設計：全不銹鋼及合金結構，機身穩重防震，確保高速切片時的安全與精準。
適用場所：肉類加工廠、大型中央廚房、連鎖餐飲配送中心及酒店。
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．型號：32RS
．外尺寸：W460 * D340 * H530(mm)
．馬力：3HP
．電壓：380V（三相）
．功率：2.2kW
．產量：500kg/H
．配備不鏽鋼6MM 孔板及刀片 -
UNION 聯合牌 30公升皮帶式坐地攪拌機 (Commercial Belt Driven Mixer)
來自台灣的 UNION LB-301B 是一款專為商用烘焙設計的 重型坐地攪拌機。採用耐用的皮帶驅動系統 (Belt Driven)，相比傳統齒輪型號運作更寧靜，維護成本更低，並配備安全網以符合職業安全標準。
- 靜音高效：1HP 馬達配合皮帶傳動，提供強大扭力同時保持低噪音運作。
- 一機三用：隨機附送三款攪拌配件（勾、拍、球），滿足打蛋、搓粉及拌餡需求。
- 安全防護：配備不銹鋼安全網 (Safety Guard)，保障操作人員安全。
適用場所：麵包店、餅房、酒店廚房及薄餅店。
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14寸全自動商用切片機 (Fully Automatic Meat Slicer 350mm)
SEP-A350 是 SEP 系列中最高規格的 14寸全自動切片機，專為應對極高流量的肉類加工需求。擁有系列中最大的 350mm (14吋) 意大利刀片及強勁的雙馬達系統，能穩定處理大型凍肉磚及火腿。具備可調速自動切片功能，是提升中央廚房產能的終極方案。
- 350mm 特大刀片：意大利製造鋼刀，切割範圍寬闊，完美應對各類大型食材。
- 重型雙馬達：配備 370W 刀片馬達及 150W 切片驅動馬達，動力澎湃。
- 高效自動化：40-60 片/分鐘的可調切片速度，大幅節省人手成本。
適用場所：大型中央廚房、肉類加工廠、酒店宴會部及連鎖火鍋店。
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12寸全自動商用切片機 (Fully Automatic Meat Slicer 300mm)
SEP-A300 是 SEP 系列中的 重型全自動切片機，專為高流量肉類加工而設。擁有 300mm (12吋) 特大刀片及雙馬達驅動系統，動力更強，能穩定處理大塊凍肉及火腿。具備可調速自動切片功能，顯著提升廚房生產力。
- 強勁雙馬達：刀片 (250W) 與載肉盤 (150W) 由獨立馬達驅動，負荷能力更強，運作更流暢。
- 意大利核心配件：採用意大利原裝進口鋼刀及傳動皮帶，鋒利耐用，運作寧靜。
- 大容量切割：300mm 刀片配合寬闊載台，適合切割大型肥牛磚及燒牛肉。
適用場所：大型火鍋連鎖、酒店宴會廳、凍肉批發及中央廚房。
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．型號：TC42S
．外尺寸：W560 * D1000 * H950(mm)
．馬力：3HP
．電壓：380V/50HZ
．功率：2.2kW
．產量：650kg/H
．配備不鏽鋼6MM 孔板及刀片 -
．型號：22C
．外尺寸：W470 * D270 * H410(mm)
．馬力：1.5HP
．電壓：220V/50HZ
．功率：1.1kW
．產量：300kg/H
．配備不鏽鋼6MM 孔板及刀片 -
440mm 長封口桌上型真空機 (Tabletop Vacuum Packaging Machine)
本型號 DZ-450A 是一款加長型桌上真空包裝機，擁有比標準型更寬的 440mm 封口線，能處理更大型的包裝袋或同時封裝更多小袋。通過 歐盟認證，結合高效真空泵與衛生結構，是提升廚房食材管理效率的專業工具。
- 加長封口設計：440mm 封口長度，比一般 400 型號更具彈性，適合大型肉塊或多袋並排包裝。
- 高效能運作：內置 20m³/h 真空泵，每分鐘可完成 1-2 次循環。
- 堅固衛生：採用 304 不銹鋼機身，耐用抗腐蝕，符合嚴格衛生標準。
適用場所：中西餐廳、中央廚房、熟食製作及海鮮加工。
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10寸全自動商用切片機 (Fully Automatic Meat Slicer 250mm)
SEP-A250 是一款專為提升廚房效率而設的 10寸全自動切片機。配備 可調速自動切片功能，每分鐘可生產 40-60 片肉片，大幅減輕人手操作負擔。核心組件採用意大利原裝進口刀片及皮帶，確保長時間運作穩定且切片精準。
- 高效自動化：具備自動推肉功能，切片速度可調 (40-60片/分鐘)，適合大量備料。
- 意大利核心配件：選用高品質意大利鋼刀及傳動皮帶，耐用度高，切割邊緣平整。
- 靈活調節：可根據食材大小調節承載盤行程，優化切片效率。
適用場所：火鍋店、自助餐廳、大型中式酒樓及凍肉工場。
