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GRISTA 雙門直冷工作枱雪櫃系列 (2-Door Static Cooling Counter Fridge)
本系列 GRISTA 雙門直冷工作枱雪櫃 專為空間有限且需要高保濕儲存環境的商業廚房而設。完美結合了堅固的不鏽鋼工作枱面與底層的高效直冷空間,一機兩用,大幅提升廚房的空間坪效。
- 靈活尺寸與溫控選擇:提供 1.2米 (200系列)、1.5米 (300系列) 及 1.8米 (400系列) 三種寬度,並備有保鮮冷藏 (-5°C~10°C) 及急凍冷凍 (-18°C~-6°C) 兩種溫控型號,精準應對不同備餐需求。
- 高效直冷保濕設計:採用直冷製冷技術 (Static Cooling),製冷直接且強勁,能最大程度保留生鮮肉類、蔬果及粉麵糰的水份,防止食材被風乾。
- 平頭與靠背款式:全系列均提供平頭 (Flat top) 及 150mm 靠背 (Backsplash) 設計,有效防止食材碎屑或污水掉落牆身隙縫,維持最高衛生標準。
適用場所:中菜館、茶餐廳、點心工場、烘焙麵包店及 Café 水吧。
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