電串燒爐是一種現代化的烹飪設備,專為串燒而設計。
除了串燒,電串燒爐還可用於烤肉、海鮮和蔬菜,增加了使用的靈活性。
它配有溫控旋鈕,使用者可以輕鬆調整加熱溫度,
確保食材達到理想的熟度。內部的加熱元件能夠均勻加熱。.型號:ZB12
.尺寸:W610 * D406 * H203(mm)
.電壓:220V
.功率:3kW x2
10寸半自動商用切片機 (Semi-Auto Meat Slicer 250mm)
SEP-250E 是一款結合安全性與經濟性的 10寸商用切片機。核心部件採用意大利原裝進口刀片及皮帶,確保切割邊緣平整且運作寧靜。機身設計符合安全標準,適合中小型餐飲場所處理火腿、凍肉及無骨肉類。
- 意大利核心組件:配備意大利製造的 250mm 刀片及傳動皮帶,耐用度與鋒利度均優於一般同級機種。
- 完善安全保護:設有護刀圈 (Blade Guard)、透明護手板及電磁安全開關,全面保障操作員安全。
- 精準厚度調節:0-14mm 切片厚度可調,無論是透薄切片還是厚切口感都能輕鬆掌握。
適用場所:茶餐廳、火鍋店、小型西餐廳及麵檔。
.型號:TC22
.外尺寸:W240 * D540 * H360(mm)
.馬力:1HP
.電壓:220V/50HZ
.功率:0.75kW
.產量:220kg/H
.配備不鏽鋼6MM 孔板及刀片
.型號:SK-LW289
.容量 : 220 L
.產品呎吋 : W550mm X D440mm X H1365 mm
.上層低溫臭氧及遠紅外線殺菌 (低溫70°C)
.下層高溫光波消毒 (高達125℃ ) (高達125℃ )
.耐用不銹鋼外殼及內腔
.鋼化鏡面玻璃面板
.下層櫃內溫度高達125℃,有效殺箘
.食品級不銹鋼層架
.隱藏式提手
.智能微電腦溫控
.耐溫低於80°C的餐具不能置於本產品上層中消毒
.耐溫低於180°C的餐具、木筷子、毛巾及塑料等餐具不能置於本產品下層中消毒
.型號:SK-DS288
.容量 : 171L
.額定功率 : 1100W
.產品呎吋 : W480 x D400 x H1390 mm
.上層低溫臭氧及遠紅外線殺菌 (低溫70°C)
.下層遠紅外線高溫消毒 (高達125℃ )
.智能實時溫度檢測 (全港首創)
.耐用不銹鋼外殼及內腔
.雙層鋼化玻璃面板
.一鍵智能觸摸式控制
.食品級不銹鋼層架
.隱藏式提手
.智能微電腦溫控
.耐溫低於80°C的餐具不能置於本產品上層中消毒
.耐溫低於180°C的餐具、木筷子、毛巾及塑料等餐具不能置於本產品下層中消毒
WISE 17L 商用即熱飲水機 (Instant Hot Water Dispenser)
本型號 WISE WBTK-17L 是一款專為高流量餐飲及商用環境設計的高效能智能即熱飲水機(亦常被稱為步進式開水機或商用電熱水機)。採用緊湊設計卻提供高達 17L 的大容量,完美節省水吧與茶水間的枱面空間。
- 微電腦精準控溫:智能微電腦控制水位與溫度,實時顯示水溫並支援 50-100°C 範圍自由調節。
- 全自動進水與消除陰陽水:全自動連續供水設計,確保無間斷供應熱水,徹底消除冷熱混合的「陰陽水」,保證飲品沖調品質。
- 多重安全與雙層保溫:具備防乾燒、防溢水及全自動異常保護裝置;雙層不鏽鋼保溫結構大幅減低熱能流失,達致極佳節能效果。
適用場所:高流量中西餐廳、Cafe水吧、茶飲店、酒店自助餐區及大型辦公室茶水間 (Pantry)。
電熱工程炸爐(超溫保護)
座檯式單缸工程炸爐,配備超溫保護;升溫快、熱分佈均勻,適合高峰時段連續出餐。
- 型號:MC12
- 外形尺寸:W377 × D520 × H420 (mm)
- 油缸尺寸:W353 × D325 × H200 (mm)
- 容量:13L
- 電壓:220V
- 功率:4kW
- 溫度範圍:60–200°C
- 安全:超溫保護(最高約 200°C 保護)
機身不銹鋼結構,清潔維護方便,耐用可靠。
電熱雙炸爐 MC4
座檯式雙缸電熱炸爐,雙缸分流處理不同食材,減少味道交叉;升溫快、熱分佈均勻,應付高峰時段連續出餐。
- 型號:MC4
- 外形尺寸:W550 × D448 × H330 (mm)
- 油缸尺寸:W325 × D265 × H150 (mm)
- 容量:8L + 8L
- 電壓:220V
- 功率:2.5kW × 2
機身不銹鋼結構,清潔維護方便,適合快餐店、餐廳檔口及中央廚房使用。