產品詳情 | Product Description
FAMA Industrie (FAFG303E) 是一款專為專業廚房打造的高性能切片機。它採用食品級陽極氧化鋁合金 (Anodized Aluminum Alloy) 機身，堅固耐用且抗酸鹼腐蝕。配備 300mm (12吋) 意大利鍛造鋼刀片，配合精密的厚度調節旋鈕 (0-15mm)，無論是薄如蟬翼的火腿片還是厚切肉排，都能精準切割。其強力的通風異步馬達 (Ventilated Motor) 設計，有效防止過熱，適合連續高強度的切片作業。
專業功能配置 | Features
- 300mm 鍛造鋼刀片 (12″ Forged Blade)
採用意大利原廠硬化鋼製造，直徑達 300mm，切割範圍更廣，能輕鬆處理大塊食材，切面平滑無毛邊。 - 一體式磨刀裝置 (Integrated Sharpener)
機身內置雙磨石組件，操作簡單，無需拆卸刀片即可進行研磨與去毛刺，確保刀片鋒利度，延長使用壽命。 - 安全保護系統 (Safety Protection)
配備固定的刀片保護環及大型透明護手板，有效防止操作人員手指接觸刀鋒。開關掣採用 24V 低壓控制，符合安全規格。 - 強力通風馬達 (Ventilated Motor)
高效能異步馬達配合散熱設計，運作寧靜平穩，適合長時間連續使用而不易過熱。
適用食材 | Application
本機型擁有強大動力與大刀片，適合處理各類中大型無骨食材：
🍖 大型火腿 (Large Ham)
🥩 燒牛肉 (Roast Beef)
🥓 煙肉/培根 (Bacon)
🧀 硬芝士 (Hard Cheese)
🥩 燒牛肉 (Roast Beef)
🥓 煙肉/培根 (Bacon)
🧀 硬芝士 (Hard Cheese)
技術規格 | Specifications
| 項目 (Item) | 規格詳情 (Details) |
|---|---|
| 型號 (Model) | FAFG303E (Eco Line) |
| 刀片直徑 (Blade Size) | 300 mm (12 英寸) |
| 切片厚度 (Thickness) | 0 – 15 mm (可調校) |
| 切割能力 (Capacity) | 220 x 220 mm |
| 功率 (Power) | 250 W (0.35 HP) |
| 電壓 (Voltage) | 220V / 50Hz (單相 13A) |
| 機身尺寸 (Dimensions) | 650(W) x 495(D) x 440(H) mm |
| 產地 (Origin) | 意大利 (Italy) |
產品目錄 | Product Catalog
富達工程服務 | Engineering Service
我們為商業客戶提供全方位技術支援：
- 🚚 專業送貨：提供安全快捷的送貨服務，確保機器完好送達。
- 🔧 零件供應：長期供應原廠刀片、磨刀石及潤滑油，確保機器長期最佳狀態。
- ⚡ 保養維修：提供專業維修檢查，包括馬達檢測及皮帶更換服務。
