產品詳情 | Product Description
Champion AS-100 商用洗碗機 重新定義了商用洗滌標準。它採用革命性的 CleanMag 智能變頻主洗泵，摒棄傳統機械軸承，大幅減低流體阻力並提升輸出馬力。配合 360° 上下雙噴臂 及專用噴嘴設計，強力水柱能覆蓋洗碗籃內每個死角，有效清除乾硬飯漬與油污。同時，其智慧管理介面支援 HACCP 記錄與能源監控，是現代化綠色廚房的必備設備。
專業功能配置 | Features
- CleanMag 智能變頻主洗泵 (Intelligent Pump)
提供多達 10 段清洗力度調節，從精緻玻璃杯到重油污碗碟皆能完美清洗，並大幅提升耐用度。 - CHAMP-X 陶瓷清潔劑分配器 (Ceramic Dispenser)
採用高硬度氧化鋯陶瓷活塞，精準控制劑量至 0.1ml，確保清潔效果穩定並減少化學品浪費，壽命長達 10 年。 - CleanNovation 液位感應 (Atmospheric Sensor)
利用大氣壓原理精準計算水位與水質密度，比傳統浮波開關更可靠，協助監控換水頻率及衛生狀況。 - CHAMP-BOX 無觸式繼電器 (Contactless Relay)
專為高濕度廚房環境設計的抗濕繼電器，避免因氧化導致的接觸不良，確保機器在惡劣環境下仍能穩定運作。
適用工序 | Application
本設備具備高效洗滌能力，廣泛應用於高流量餐飲場所：
🍽️ 中西餐廳 (大量餐具)
🏨 酒店宴會廳 (高翻檯率)
🏫 學校與醫院飯堂
🏢 中央廚房洗碗間
🏨 酒店宴會廳 (高翻檯率)
🏫 學校與醫院飯堂
🏢 中央廚房洗碗間
技術規格 | Specifications
| 項目 (Item) | 規格詳情 (Details) |
|---|---|
| 型號 (Model) | Champion AS-100 |
| 洗滌量 (Capacity) | 60 篩 / 小時 (500x500mm 洗碗籃) |
| 洗滌週期 (Cycle Time) | 約 1 分鐘 |
| 耗水量 (Water Consumption) | 約 1 – 1.2 公升 / 篩 |
| 總功率 (Total Power) | 9 kW |
| 電源 (Power Supply) | 380V / 50Hz / 3 Phase (15A) |
| 機身尺寸 (Dimensions) | 697(W) x 699(D) x 1659(H) mm |
產品目錄 | Product Catalog
富達工程定製優勢 | Engineering Service
作為本地專業廚具工程商，我們提供比現成設備更靈活的方案：
- 🔧 現場勘察：提供上門度尺服務，規劃進碟檯、出碟檯及隔油池的最佳佈局。
- 🏗️ 電力評估：協助確認 380V 三相供電配置及防水開關安裝。
- 🛡️ 培訓與保養：提供操作培訓及定期預防性保養，確保洗碗機運作暢順。
