10寸半自動商用切片機 (Semi-Auto Meat Slicer 250mm)
SEP-250E 是一款結合安全性與經濟性的 10寸商用切片機。核心部件採用意大利原裝進口刀片及皮帶,確保切割邊緣平整且運作寧靜。機身設計符合安全標準,適合中小型餐飲場所處理火腿、凍肉及無骨肉類。
- 意大利核心組件:配備意大利製造的 250mm 刀片及傳動皮帶,耐用度與鋒利度均優於一般同級機種。
- 完善安全保護:設有護刀圈 (Blade Guard)、透明護手板及電磁安全開關,全面保障操作員安全。
- 精準厚度調節:0-14mm 切片厚度可調,無論是透薄切片還是厚切口感都能輕鬆掌握。
適用場所:茶餐廳、火鍋店、小型西餐廳及麵檔。
.型號:TC22
.外尺寸:W240 * D540 * H360(mm)
.馬力:1HP
.電壓:220V/50HZ
.功率:0.75kW
.產量:220kg/H
.配備不鏽鋼6MM 孔板及刀片
Fimar 意大利輕巧型商用手提攪拌棒 (Commercial Hand Blender )
Fimar MX25 是一款專為中小型廚房設計的輕量級 商用手提攪拌棒。由意大利原裝製造,機身僅重 2.2kg,卻配備 250W 馬達 及 300mm 不銹鋼攪拌桿。其高達 13,000 RPM 的固定轉速,能快速處理 30 公升以內的湯品與醬汁,是取代笨重攪拌機的靈活之選。
- 輕巧高效:機身輕盈便攜,單手即可輕鬆操作,適合長時間使用而不易疲勞。
- 固定高速攪拌:提供穩定的 13,000 RPM 轉速,能迅速將食材打成蓉或乳化。
- 衛生耐用:攪拌桿採用 AISI 304 食品級不銹鋼製造,耐熱抗腐蝕,易於清潔。
適用場所:小型西餐廳、咖啡店 (Cafe)、酒吧及醬汁製作區。
.型號:TC12
.外尺寸:W210 * D487 * H328(mm)
.馬力:0.5HP
.電壓:220V/50HZ
.功率:0.42kW
.產量:120kg/H
.配備不鏽鋼6MM 孔板及刀片
Panasonic 3合1 多功能手提攪拌棒 (3-in-1 Hand Blender)
Panasonic MX-SS1 是一款集多種功能於一身的高性能 手提攪拌棒。配備 600W 強力馬達 及全套配件(攪拌桿、切碎器、打蛋器),能輕鬆應對廚房中的各種備料需求。其 不銹鋼攪拌桿 設計,可直接放入熱鍋中操作,衛生耐用。
- 3合1 多功能設計:一套滿足攪拌 (Blending)、切碎 (Chopping) 及打蛋 (Whisking) 三大需求。
- 600W 高效馬達:動力強勁,能快速粉碎食材,製作細滑口感。
- 無段變速控制:可根據食材質感靈活調節轉速,操作得心應手。
適用場所:家庭廚房、辦公室茶水間 (Pantry)、小型咖啡店及安老院舍。
Panasonic 高效能手提攪拌棒 (Hand Blender )
Panasonic MX-GS1 是一款專注於攪拌性能的 手提攪拌棒。它摒棄了繁雜的配件,專注於核心動力,配備 600W 強力馬達 及 不銹鋼攪拌桿。簡單的一鍵式操作與耐熱設計,使其成為處理熱湯、醬汁及飲料的理想工具。
- 600W 強勁動力:高性能馬達驅動,能快速將食材攪拌至細滑質感。
- 不銹鋼攪拌桿:可直接放入熱鍋中操作,耐熱衛生,不易沾染異味。
- 人體工學設計:流線型手柄設計,握感舒適,單手即可輕鬆操作。
適用場所:家庭廚房、茶水間 (Pantry)、輕食店及飲品店。
Sanki 山崎手提式電動打蛋器 (Electric Hand Mixer)
Sanki 山崎手提打蛋器 是一款輕巧易用的烘焙專用 手提攪拌工具。它配備了高扭力馬達及 多段變速控制,能輕鬆應對打發蛋白、攪拌麵糊或混合牛油等工序。隨機附送兩組 不銹鋼攪拌棒 (Beaters) 及 麵團勾 (Dough Hooks),滿足不同料理需求。
- 多段變速 + Turbo:提供靈活的速度調節,配合 Turbo 加速鍵,瞬間提升攪拌效能。
- 雙重攪拌配件:配備打蛋棒及搓粉勾,打蛋、混合、搓揉一機搞定。
- 一鍵退棒設計:設有獨立退棒按鈕,拆卸配件方便快捷,不髒手。
適用場所:家庭烘焙、甜品工作坊、學校家政室及小型咖啡店。
