產品詳情 | Product Description
SEP-300E 是 SEP 系列中的高階型號，專為需要處理大量肉類的商業環境而設。這款 12寸電動切片機採用陽極氧化鋁合金機身，抗腐蝕且易於清潔。其核心優勢在於採用了意大利原裝進口刀片 (Italian Blade) 及傳動皮帶，確保了卓越的切割精度與耐用性。相比小型機種，SEP-300E 擁有更大的載肉台及更強的 250W 馬達，能應付長時間連續操作，是提升廚房備料效率的理想選擇。
專業功能配置 | Features
- 300mm 意大利刀片 (12″ Italian Blade)
配備 12寸高品質鋼刀，硬度高、鋒利持久。大直徑設計能完整切割大塊肥牛或羊肉卷，切片完整美觀。 - 高效皮帶傳動 (Belt Drive System)
採用意大利進口皮帶，傳動效率高，有效減低噪音及震動，並能保護馬達免受瞬間卡肉的衝擊。 - 全面安全保護 (Safety Features)
包含固定式護刀圈 (Blade Ring) 防止割傷；微動開關 (Micro Switch) 確保刀盤蓋鎖緊後才能啟動；以及透明護手板。 - 內置磨刀石 (Built-in Sharpener)
機頂設有磨刀組件，雙砂輪設計可同時進行研磨及去毛刺，操作簡便，讓刀片時刻保持最佳狀態。
適用食材 | Application
適合處理各類中大型無骨肉類及熟食：
🥩 大塊肥牛 (Large Beef Roll)
🍖 羊肉卷 (Lamb Roll)
🥓 煙肉/火腿 (Bacon & Ham)
🥒 大型蔬果 (Large Vegetables)
🍖 羊肉卷 (Lamb Roll)
🥓 煙肉/火腿 (Bacon & Ham)
🥒 大型蔬果 (Large Vegetables)
技術規格 | Specifications
| 項目 (Item) | 規格詳情 (Details) |
|---|---|
| 型號 (Model) | SEP-300E |
| 刀片直徑 (Blade Size) | 300 mm (12 英寸) |
| 切片厚度 (Thickness) | 0 – 14 mm (可調校) |
| 切割尺寸 (Capacity) | 180 (H) x 210 (W) mm |
| 馬達功率 (Power) | 250 W |
| 電壓 (Voltage) | 220V / 50Hz (13A 插頭) |
| 機身尺寸 (Dimensions) | 434(L) x 314(W) x 562(H) mm (參考) |
| 重量 (Net Weight) | 27.7 kg |
產品目錄 | Product Catalog
富達工程服務 | Engineering Service
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- ⚡ 安全檢查：出貨前由工程師進行電壓及運作測試，確保安全。
