產品詳情 | Product Description
SEP-A300 代表了商用自動化切片的更高標準。這款 12寸全自動型號不僅擁有更大的切割範圍，更升級了動力系統，配備雙獨立馬達 (Dual Motors) 分別控制刀片旋轉與推肉行程，確保在處理厚重肉塊時依然保持穩定轉速。機身採用陽極氧化鋁合金製造，符合食品衛生標準。配合意大利原裝進口刀片及可調速功能 (40-60片/分鐘)，SEP-A300 能快速且精準地完成大量切片任務，是繁忙商業廚房的得力助手。
專業功能配置 | Features
- 12寸意大利刀片 (300mm Italian Blade)
配備 300mm 大直徑意大利鋼刀，切割面更廣，能完整切割大塊肉類食材，切片效果均勻美觀。 - 雙馬達動力系統 (Dual Motor Power)
內置 250W 刀片馬達及 150W 切片驅動馬達，雙管齊下，提供比普通單馬達機型更強勁的扭力與穩定性。 - 全自動變速切片 (Variable Speed)
支援 40-60 片/分鐘的無段變速調節，操作員可根據食材軟硬度及厚度需求，靈活調整切片速度。 - 內置磨刀石 (Built-in Sharpener)
機頂設有磨刀裝置，雙砂輪設計可同時研磨及去毛刺，保養簡單，無需拆卸刀片。
適用食材 | Application
適合處理大型及高用量的食材：
🥩 大塊肥牛/羊肉卷 (Large Meat Rolls)
🍖 燒牛肉/扎肉 (Roast Beef)
🥓 大塊煙肉/火腿 (Large Bacon/Ham)
🥒 大型根莖蔬果 (Large Vegetables)
🍖 燒牛肉/扎肉 (Roast Beef)
🥓 大塊煙肉/火腿 (Large Bacon/Ham)
🥒 大型根莖蔬果 (Large Vegetables)
技術規格 | Specifications
| 項目 (Item) | 規格詳情 (Details) |
|---|---|
| 型號 (Model) | SEP-A300 |
| 機身尺寸 (Dimensions) | 302(W) x 402(D) x 720(H) mm |
| 刀片直徑 (Blade Size) | 300 mm (12 英寸) |
| 切片厚度 (Thickness) | 0 – 14 mm (可調校) |
| 切割能力 (Capacity) | 140 (H) x 190 (W) mm |
| 切片速度 (Speed) | 40 – 60 片/分鐘 (pcs/min) |
| 馬達功率 (Power) | 刀片: 250W / 切片: 150W (雙馬達) |
| 重量 (Net Weight) | 69 kg |
產品目錄 | Product Catalog
富達工程服務 | Engineering Service
我們提供專業的自動化設備支援：
- 🚚 搬運安裝：由於機身較重 (69kg)，我們提供專人送貨及定位服務。
- 🔧 維修保養：提供原廠零件更換及雙馬達維修服務，確保生產線不中斷。
- ⚡ 操作培訓：技術人員現場示範自動切片操作及清潔保養流程。
