產品介紹

NISSEI NA-9424AER 軟雪糕機是專業級的單缸軟雪糕設備，每小時約可生產 240 杯軟雪糕（以 100cc 為一份），足以應付繁忙時段人流。機身配備 自動殺菌系統，於指定時間自動升溫及保溫殺菌，最高可延長至 14 天才需要全面拆洗，大幅減少人手清潔時間及原料報廢，同時已獲 香港食環署認可，方便用於申請牌照及例行巡查。

單缸設計適合專注一款味道或同一味雪糕配合不同脆筒、配料及杯裝配搭，對於空間有限、但要求出品穩定的店舖尤其合適。

功能與設計特點

• 單缸高效製造：每小時約 240 份 100cc 軟雪糕，足以應付一般餐廳及甜品店高峰期需求。
• 全自動殺菌功能：按預設程序自動對原料缸及漿路進行升溫殺菌，最高可連續運作 14 天才需拆洗，減少清機次數及雪糕粉浪費。
• 食環署認可：符合香港食物環境衞生署對軟雪糕機的相關衛生要求，方便用於持牌食肆及連鎖品牌使用。
• 單缸多變應用：可按季節或推廣更換口味，例如雲呢拿、朱古力、乳酪或期間限定味道，操作靈活。
• 穩定出品口感：原料缸 4.0L 配合 2.0L 液缸，機內預冷及攪拌設計可維持雪糕質感細滑，減少結冰晶情況。
• 氣冷式設計：採用氣冷式冷卻，安裝位置靈活，無需接駁水喉，只需預留散熱空間。
• 緊湊機身尺寸：闊度僅約 298mm，深度約 738mm，可直接放置於工作枱或後場角位，適合香港細小舖位使用。
• 易清潔結構：出料嘴、攪拌槳等部件可拆出清洗，配合自動殺菌功能，日常保養更輕鬆。

主要規格

• 型號：NA-9424AER
• 製造能力：約 240 杯／小時（1 杯 = 100cc）
• 液缸容量：2.0 L
• 原料缸容量：4.0 L
• 初次原料注入量：1.3 L
• 外形尺寸：約 298W × 738D × 958H mm
• 重量：約 84 kg
• 額定電壓／頻率／相數：380 V，50 Hz，三相
• 額定功率：約 1.3 kW
• 額定電流：約 4.6 A
• 冷卻方式：氣冷式
• 製冷劑：HFC R404A

＊以上規格根據廠方型錄整理，如有更新或版本差異，一切以原廠最新資料及機身銘牌為準。

建議應用範圍

• 專門雪糕店及 Gelato／Frozen Yogurt 店作主力軟雪糕機。
• Cafe、輕食店及漢堡店甜品區，提供脆筒、配料杯裝或漂浮雪糕飲品。
• 連鎖快餐店、主題樂園及戲院小食部，應付高峰期大量客流。
• 酒店自助餐甜品區或宴會自助角落，提供即製軟雪糕服務。

安裝與保養建議

• 需提供 380V 三相電源，建議由合資格電工接駁獨立電源迴路及漏電保護裝置。
• 安裝位置應預留足夠散熱空間，避免緊貼牆身或其他發熱設備。
• 按原廠指引設定自動殺菌時間，並依期進行全面拆洗與消毒。
• 使用符合食品級要求的軟雪糕粉／基底液，並留意開封後保存期限。
• 如長時間停機，必須先排走機內原料、做清洗及乾爽存放。

註：產品圖片只供參考，實際外觀、操控面板及附屬配件或因批次而略有不同，如需最新資料或報價，歡迎聯絡富達廚具查詢。

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