產品詳情 | Product Description
KitchenAid 5KSM55SXX Heavy Duty 商用攪拌機 是專業烘焙的可靠夥伴。其機身採用堅固的壓鑄鋅 (Zinc) 製造，全金屬齒輪結構確保了極佳的穩定性與耐用度。配備 5.2 公升拋光不銹鋼大容量攪拌碗，比傳統抬頭式廚師機容量大 10%，無論是處理小批量還是大批量的食材，都能輕鬆應付。獨特的前置多功能配件接頭，可支援多款可選配件，讓機器用途更加廣泛靈活。
專業功能配置 | Features
- 高效直流馬達與 11 段變速 (DC Motor & 11 Speeds)
配備 375W 直流馬達 (DC)，擁有 0.4 HP 峰值馬力。支援 Soft Start 緩起動功能，防止食材飛濺。新增半速摺疊模式 (Fold speed)，完美處理需輕柔拌入的脆弱食材 (如蛋白、覆盆子)。 - 豐富升級配件 (Standard Accessories)
隨機附送：5.2L 帶手柄不銹鋼碗、金屬 6 爪打蛋器 (Metal 6-wire whip)、防黏塗層螺旋麵團鉤 (Spiral dough hook)、防黏塗層平麵團打蛋器 (Flat beater)及改良設計的緊密防濺罩 (Secure fit pouring shield)。 - 全金屬與熱保護設計 (All Metal & Thermal Protector)
機身無提昇桿設計，配合拉絲鋁飾帶及壓花標誌，易於清潔。內置熱保護器，過熱時自動停機以保護馬達。產地為美國 (U.S.A.)。
適用容量 | Max Capacity
根據官方建議，此 5.2L 型號的最大處理容量如下：
🥖 麵包麵團: 3.1 kg (55% 水分)
🍕 披薩麵團: 11 個 (每個 292g)
🧁 杯子蛋糕: 84 個 (每個 40g)
🥚 蛋白: 8 隻
🥔 薯蓉: 2.7 kg
🍪 曲奇餅乾: 132 塊 (標準 2吋)
🍗 手撕雞肉: 1 kg
🍕 披薩麵團: 11 個 (每個 292g)
🧁 杯子蛋糕: 84 個 (每個 40g)
🥚 蛋白: 8 隻
🥔 薯蓉: 2.7 kg
🍪 曲奇餅乾: 132 塊 (標準 2吋)
🍗 手撕雞肉: 1 kg
技術規格 | Specifications
| 項目 (Item) | 規格詳情 (Details) |
|---|---|
| 型號 (Model) | 5KSM55SXX (白色) |
| 不銹鋼碗容量 (Bowl Capacity) | 5.2 L |
| 電壓及頻率 (Voltage & Freq.) | 220-240 V / 50/60 Hz |
| 額定功率 (Power) | 375 W (高效直流馬達 DC) |
| 機身尺寸 (H x W x D) | 41.9 x 28.7 x 37.15 cm |
| 淨重 (Net Weight) | 12.7 kg |
| 機身物料 (Material) | 壓鑄鋅 (Zinc) 及全金屬齒輪 |
