商品說明
功能與設計
- 三層焗製：每層獨立控溫，分批處理不同品項，提高產能與彈性
- 數碼面板：清晰顯示與按鍵設定，縮短學習時間，減少人手誤差
- 行管加熱：加熱管佈局均勻，升溫快捷、焗色更一致
- 可選玻璃門／照明：便於觀察焗色（視批次或選配）
- 安全與保養：過熱保護、耐用不銹鋼外殼，易清潔
主要規格
- 型號：GN12
- 外形尺寸：約 W1415 × D765 × H1415 (mm)
- 單層爐膛尺寸：W1050 × D635 × H230 (mm)
- 電源與功率：380V 三相；7.5kW × 3
- 溫度範圍：約 60–300°C
建議應用
- 麵包／酥點：批量吐司、餐包、可頌、丹麥酥等
- 甜點蛋糕：海綿蛋糕、戚風、蛋糕胚、曲奇等
- 團膳集中出餐：學校、機構飯堂、中央廚房
註：外觀與附屬配件（如玻璃門、爐內照明）或因批次而異；如需最終核對請以到港實機為準。
