產品介紹
Panasonic NE-1753 商用微波爐專為專業廚房而設，擁有 1700W 高輸出功率 及 18 公升爐腔，可應付繁忙時段大量再熱及解凍需求。透過 5 段式烹調及 30 組預設記憶程式，常用菜單可以一鍵呼叫，大幅減少人手設定時間，亦降低出錯風險。爐腔與外殼均採用不銹鋼製造，耐用度及清潔便利性均符合商用廚房要求。
主要功能與特點
- 1700W 大火力輸出：比一般家用微波爐火力更高，可快速加熱冷藏、凍藏食品，提升翻枱速度。
- 18 公升商用容量：爐腔設計適合放入常見餐飲用餐盒及小型 GN 盤，用於加熱飯盒、醬汁、湯品或甜品均相當便利。
- 5 段式烹調：同一個菜單可按時間分段自動切換火力，對於先解凍後加熱、或先溫火再大火的菜式特別實用。
- 30 組記憶功能：可將不同菜式的時間及火力儲存為預設程式，前線員工只需按鍵即可重複同一加熱效果，適合連鎖餐飲多分店標準化操作。
- 15 段微波火力選擇：比一般商用機型提供更細緻的火力控制，適合處理蛋漿、乳製品或精緻甜品等對火力較敏感的食品。
- 快速再熱及均勻加熱／解凍：專為高用量營運而優化的加熱曲線，可以在短時間內把食物均勻加熱至適食溫度，同時減少邊冷邊熱的情況。
- LED 爐燈＋LCD 顯示：LED 照明令爐內狀況一目了然，配合清晰 LCD 面板，方便員工快速確認剩餘時間及火力。
- 不銹鋼爐腔及機身：內腔及外殼為不銹鋼材質，耐磨防鏽，配合圓角設計更易抹洗，有助保持衛生水準。
- 可堆疊安裝：可選用專用連接片將兩部 NE-1753 重疊擺放並固定位置，於有限工作枱上建立高效加熱工位。
- 安全及管理功能：內置自我診斷及錯誤顯示功能，配合程序保險鎖鍵，有助防止誤操作並方便維修檢查。
技術規格（Panasonic NE-1753）
| 型號 | NE-1753 商用微波爐 |
| 爐內容量 | 18 公升 |
| 烹調火力 | 1700W 微波輸出 |
| 火力段數 | 15 段微波火力、5 段式烹調 |
| 記憶程式 | 30 組可預設記憶功能（可設定時間＋火力） |
| 控制介面 | 觸控按鍵＋LCD 顯示屏，帶程式鎖功能 |
| 爐腔物料 | 不銹鋼內腔，LED 爐燈照明 |
| 機身物料／顏色 | 不銹鋼機身，銀色 |
| 機身尺寸 (高 × 闊 × 深) | 約 337 × 422 × 508 mm |
| 爐內尺寸 (高 × 闊 × 深) | 約 175 × 330 × 310 mm |
| 電壓 | 220V / 50Hz 單相 |
＊以上資料為官方及代理商公開規格之整合，如有更新或個別批次差異，一概以 Panasonic 最新資料為準。
適用場景與營運建議
- 連鎖餐廳及快餐店：用於加熱預先備好的飯盒、配菜及醬汁，30 組記憶程式方便不同分店統一操作。
- 咖啡店及輕食吧：加熱三文治、焗薯、蛋糕、甜品醬料，縮短等候時間，提升出餐效率。
- 便利店及外賣店：快速再熱便當、湯品及飲品，應付高峰時段客量。
- 酒店房務／員工飯堂：作為小型再熱工位或後備加熱設備，提供穩定加熱效果。
安裝及使用提示
- 建議由合資格電工／技術人員接駁供電，並按說明書預留通風空間。
- 避免將微波爐放置在高溫、潮濕或沒有散熱空間的位置，例如緊貼煮食爐或焗爐上方。
- 使用合適的微波爐專用器皿，切勿使用金屬餐具或未經標示的膠盒。
- 建議按營運情況定期清潔爐腔及門邊膠條，保持內部乾爽，延長機器壽命。
註：圖片只供參考，實際產品外觀及配件或因批次而略有不同，如對規格或商用安裝有疑問，歡迎聯絡富達廚具查詢。
