產品介紹
廚房煙罩（油網煙罩）是商用廚房抽油排氣系統的核心組件之一。本系列煙罩以 304 不銹鋼 及 1.2mm 厚身板材 製造，外殼由板材折彎焊接而成，配合可拆式油網濾板及集油槽，能有效截留煮食過程產生的油脂及煙霧，減少油垢積聚於風管及風櫃內，方便日常清洗維護，亦有助延長抽風系統壽命。煙罩長度以米計價，可按實際爐具配置及平面圖度身設計，配合風櫃風量及風管走線，適用於新店裝修及頂手餐廳改裝工程。
功能與設計
- 304 不銹鋼結構：煙罩外殼及油網均採用 304 不銹鋼製造，具備良好耐蝕性及耐熱性，適合高油煙環境長期使用。
- 1.2mm 厚身板材：整體以 1.2mm 厚板折彎焊接，結構穩固，不易變形，有利於長度較長或連續式煙罩安裝。
- 油網濾板（擋油板）：內置可拆式油網，可將含油煙氣中的油脂預先截留，減少油垢進入風管及風櫃；油網可拆下浸洗或送洗。
- 集油槽及排油嘴：煙罩前端設有集油槽及排油嘴，將油網滴下的油脂集中收集至油杯，方便日常清理。
- 合理風速設計：可按不同爐頭火力及風櫃風量，建議合適煙罩面風速及開口尺寸，提升抽煙效果。
- 預留燈位及檢修口：可按要求於煙罩底部或側面預留燈位及檢修掣盒，方便日後維修保養。
- 度身訂造：可依平面圖及機電顧問要求設計不同長度、轉角位（L 形／U 形）、出風口尺寸及位置，配合現有風管及風櫃。
規格一覽（標準尺寸｜304／1.2mm）
| 產品型號 | 產品尺寸（長 L × 深 × 高） | 建議用法 | 材質／板厚 |
|---|---|---|---|
| HOOD-1050 | L × 1000 × 500 mm | 標準深度 1000mm 油網煙罩，以米計價 | 304 不銹鋼／1.2 mm |
| HOOD-1010 | L × 1100 × 500 mm | 加深型 1100mm，適合火力較大爐具 | 304 不銹鋼／1.2 mm |
| HOOD-1250 | L × 1200 × 500 mm | 特深型 1200mm，適合大型中式爐頭 | 304 不銹鋼／1.2 mm |
＊以上尺寸為煙罩標準深度及高度設定，長度 L 按實際爐具排列及場地所需度身訂造，以米計價。可按顧問要求提供詳細設計圖及風量配合建議。
建議應用範圍
- 中式大炒爐、氣炸爐、扒爐及煎鍋區之抽油煙罩
- 西餐廚房煮食線（Range／Griddle／Fryer）上方油網煙罩
- 快餐店、茶餐廳、酒店及中央廚房主爐頭區抽氣系統
安裝與保養建議
- 建議由持牌承辦商／有相關經驗之機電工程公司安裝，並配合風櫃及風管系統設計。
- 油網應按使用情況定期拆出清洗，避免油垢積聚影響抽風效果及增加消防風險。
- 定期清理集油槽及油杯，保持排油通暢，避免溢油。
- 如配合「煙罩清洗」服務，可按法例及地區要求制定清洗周期，確保安全及衛生。
註：圖片只供參考，實際產品外觀、油網數量及附屬配件或因批次及度身設計而略有不同，如有疑問請與我們聯絡查詢。