產品詳情 | Product Description
Midea 美的 EMA17G4V 商用微波爐 是一款針對現代餐飲業「高效率」需求打造的專業設備。有別於家用機型，本機採用 雙磁控管 (Dual Magnetron) 及上下雙旋轉天線技術，確保微波能量能均勻分佈於爐腔內，有效解決食物「邊熱中間凍」的溫差問題。其 1800W 強勁火力能應付連續密集的翻熱工序，並符合國際商用安全標準，為您的廚房提供可靠的加熱解決方案。
專業功能配置 | Features
- 重型商用結構 (Heavy-duty Build)
通過嚴格的商用耐久性測試，金屬門鉤與強化鉸鏈設計，經得起每日頻繁開關使用，並支援堆疊安裝。 - 雙磁控管技術 (Dual Magnetron)
採用上下雙向微波發射系統，比單磁控管機型加熱更快、更均勻，提升食品口感與安全性。 - 智能記憶程式 (Programmable)
內置 100 組預設菜單記憶及 3 段式烹調功能，前線員工只需一鍵操作，即可實現標準化快速出餐。 - 衛生平底爐腔 (Hygienic Cavity)
17L 全不鏽鋼無轉盤設計，平整底部可直接放入方形餐盒或 GN 盤，防止湯汁殘留，清潔無死角。
適用工序 | Application
本設備具備多用途快速加熱功能，廣泛應用於不同餐飲場景：
🍱 外賣飯盒翻熱
🥣 醬汁與湯品回溫
❄️ 急凍食品解凍
☕ 咖啡店輕食加熱
🥣 醬汁與湯品回溫
❄️ 急凍食品解凍
☕ 咖啡店輕食加熱
技術規格 | Specifications
| 項目 (Item) | 規格詳情 (Details) |
|---|---|
| 品牌 (Brand) | Midea 美的 |
| 型號 (Model) | EMA17G4V |
| 輸出功率 (Output) | 1800 W (High Power) |
| 輸入功率 (Input) | 約 2800 W (需配合獨立 13A/15A 插座) |
| 爐腔容量 (Capacity) | 17 Liters (不鏽鋼平底 / 無轉盤) |
| 外觀尺寸 (Dimensions) | 約 420(W) x 563(D) x 340(H) mm |
產品目錄 | Product Catalog
富達工程定製優勢 | Engineering Service
作為本地專業廚具工程商，我們提供比現成設備更靈活的方案：
- 🔧 電力配置：提供專業電力評估，確保廚房供電負荷符合輸入要求。
- 🏗️ 空間規劃：協助規劃微波爐疊放安裝或不鏽鋼層架定製。
- 🛡️ 完善售後：提供本地維修支援及零件供應，確保營運不受影響。
