產品詳情 | Product Description
FULLTECH 不鏽鋼商用雪櫃系列 是結合經濟性與耐用性的專業冷鏈設備。針對香港潮濕及寸金尺土的廚房環境，我們特別採用 風冷循環系統 (Fan Cooling) 配合 自動冷凝水蒸發 設計，免除安裝排水管的限制，擺位更靈活。內膽採用圓弧角設計，防止污漬積聚，清潔更輕鬆。除了標準規格外，我們更提供全面的訂造服務，由更換玻璃門到更改抽屜組合，全方位滿足您的營運需求。
專業功能配置 | Features
- 多溫區靈活設定 (Multi-Temperature)
備有三種溫度選擇：低溫 (-22°C~-18°C) 適合凍肉海鮮；中溫 (-2°C~+2°C) 適合鮮肉壽司；高溫 (+1°C~+4°C) 適合蔬果飲品。 - 免排水安裝 (Auto Evaporation)
利用機組運作產生的熱能，自動將化霜水蒸發，無需接駁地台去水，解決舊式廚房排水口不足的問題。 - 堅固不鏽鋼結構 (Stainless Steel Construction)
內外層均以優質不鏽鋼製造 (背板/底板預設為鍍鋅板，可升級全不鏽鋼)，防銹耐油，符合食環署衛生標準。 - 高度訂製選項 (Customization)
支援多項升級：更換發熱玻璃門 (防霧)、下層改裝抽屜 (2抽/3抽)、加裝門鎖、更換活動腳輪或升級 220V/60Hz 電壓。
適用工序 | Application
本系列雪櫃提供極高彈性，適合各種食材儲存需求：
🥩 凍肉與海鮮急凍
🥗 蔬果與沙律保鮮
🍣 刺身與鮮肉冷藏
🥛 乳製品與飲品展示
🥗 蔬果與沙律保鮮
🍣 刺身與鮮肉冷藏
🥛 乳製品與飲品展示
技術規格 (標準型號) | Specifications
| 項目 (Item) | 規格詳情 (Details) |
|---|---|
| 溫度範圍 (Temperature) | 低溫 (-22~-18°C) / 中溫 (-2~+2°C) / 高溫 (+1~+4°C) |
| 冷卻系統 (Cooling) | 風冷循環 (Fan Cooling) / 自動除霜 |
| 標準尺寸 (Dimensions) | 雙門：630 x 760 x 1980 mmH 四門：1220 x 760 x 1980 mmH 六門：1830 x 760 x 1980 mmH |
| 層架配置 (Shelves) | 標配 6 層 PE 浸塑層架 (雙/四門型號) |
| 電壓 (Voltage) | 220V / 50Hz (可選配 60Hz) |
| 材質 (Material) | 內外不鏽鋼 (背/底板為鍍鋅板，可升級) |
產品目錄 | Product Catalog
富達工程定製優勢 | Engineering Service
作為本地專業廚具工程商，我們提供比現成設備更靈活的方案：
- 🔧 尺寸訂造：除標準尺寸外，可根據廚房凹位或特定高度進行非標訂造。
- 🏗️ 功能升級：可按需加裝發熱玻璃門 (展示用)、抽屜 (分類用) 或雙通門 (出菜用)。
- 🛡️ 舊機回收：提供送貨安裝及舊雪櫃環保回收服務，一站式解決換機煩惱。
