產品介紹
不銹鋼雙層工作台是商用廚房中最常見的備餐工作枱之一，採用 304 不銹鋼 及 1.2mm 厚身台面 製造，配合四腳圓管腳架及下層層板設計，兼顧穩固性與儲物功能。上層台面可用作切菜、分盤或擺放設備，下層層板則方便存放盤碟、食材膠箱及雜物，有效釋放地面及枱面空間，令後場工作區更整齊。多款標準尺寸可選，如需特別尺寸或配合設備開孔，均可提供度身訂造服務。
功能與設計
- 304 不銹鋼台面：採用食品級 304 不銹鋼，耐腐蝕、抗鏽蝕，適合長期接觸食材及清潔劑。
- 1.2mm 厚身台面：厚度足夠承托重物，適合日常切割、分裝及擺放大型煲盤。
- 雙層儲物結構：下層層板可擺放盤碟、膠箱、乾貨及工具，提升儲物容量及工作效率。
- 圓管腳架設計：採用不銹鋼圓管腳，外觀簡潔，清潔時不易藏污納垢。
- 底部橫向加強：配合橫向拉筋及層板支撐，整體結構穩固，承重力佳。
- 支援度身訂造：可按平面圖調整長度、深度及高度，亦可加裝抽屜、腳輪、護邊或開孔配合雪櫃／設備。
規格一覽（標準尺寸｜304／1.2mm）
| 產品型號 | 產品尺寸（長 × 深 × 高） | 材質 | 台面厚度 |
|---|---|---|---|
| ECF-8050 | 800 × 500 × 800 mm | 304 不銹鋼 | 1.2 mm |
| ECF-1150 | 1100 × 500 × 800 mm | 304 不銹鋼 | 1.2 mm |
| ECF-1060 | 1000 × 600 × 800 mm | 304 不銹鋼 | 1.2 mm |
| ECF-1260 | 1200 × 600 × 800 mm | 304 不銹鋼 | 1.2 mm |
| ECF-1560 | 1500 × 600 × 800 mm | 304 不銹鋼 | 1.2 mm |
| ECF-1860 | 1800 × 600 × 800 mm | 304 不銹鋼 | 1.2 mm |
| ECF-1280 | 1200 × 800 × 800 mm | 304 不銹鋼 | 1.2 mm |
| ECF-1580 | 1500 × 800 × 800 mm | 304 不銹鋼 | 1.2 mm |
| ECF-1880 | 1800 × 800 × 800 mm | 304 不銹鋼 | 1.2 mm |
| ECF-2010 | 2000 × 1000 × 800 mm | 304 不銹鋼 | 1.2 mm |
＊以上為標準尺寸，亦可按客戶圖則度身訂造長度、深度及高度，如需加裝抽屜、腳輪、護邊或開孔配合雪櫃／設備，歡迎與我們聯絡報價。
建議應用範圍
- 餐廳備餐枱及出菜位雙層工作台
- 中央廚房及食物工場加工、分裝工作枱
- 麵包房、甜品間及冷廚區備料工作台
- 配合雪櫃、焗爐等設備旁邊使用的輔助工作台
安裝與保養建議
- 安裝時應確保地面平整，如需經常移動可選配腳輪設計。
- 日常以中性清潔劑及軟布抹洗台面及層板，避免使用鋼絲刷及強酸強鹼。
- 建議定期檢查腳管膠塞／腳輪及焊位有否鬆動或損耗，必要時更換零件。
註：圖片只供參考，實際產品外觀及附屬配件或因批次而略有不同，如有疑問請與我們聯絡查詢。
