電熱工程炸爐(超溫保護)
座檯式單缸工程炸爐,配備超溫保護;升溫快、熱分佈均勻,適合高峰時段連續出餐。
- 型號:MC12
- 外形尺寸:W377 × D520 × H420 (mm)
- 油缸尺寸:W353 × D325 × H200 (mm)
- 容量:13L
- 電壓:220V
- 功率:4kW
- 溫度範圍:60–200°C
- 安全:超溫保護(最高約 200°C 保護)
機身不銹鋼結構,清潔維護方便,耐用可靠。
電熱雙炸爐 MC4
座檯式雙缸電熱炸爐,雙缸分流處理不同食材,減少味道交叉;升溫快、熱分佈均勻,應付高峰時段連續出餐。
- 型號:MC4
- 外形尺寸:W550 × D448 × H330 (mm)
- 油缸尺寸:W325 × D265 × H150 (mm)
- 容量:8L + 8L
- 電壓:220V
- 功率:2.5kW × 2
機身不銹鋼結構,清潔維護方便,適合快餐店、餐廳檔口及中央廚房使用。
AB9 電熱水罉 側身 (可掛牆)
商用電熱水罉,配備恆溫控制、自動加水、防乾燒保護,內膽 304 不鏽鋼製造,龍頭及波曲採用無鉛黃銅,安全耐用。
適合餐廳、辦公室茶水間、工廠、學校等長時間供應熱水場景。
.型號:AB9
.尺寸:W250 * D405 * H675(mm)
.電壓:220V
.功率:3kW
.型號:SK-SO35
.尺寸 : H350 x W505 x D415 毫米
.功率 : 2100W
.電壓 : 220-240V / 50-60 Hz功能及烹調火力 :
(一) 純蒸氣 (80°C – 115°C)
(二) 蒸氣加烤焗 (120°C – 250°C)
(三) 上層燒烤 (40°C – 250°C)
(四) 下層燒烤 (40°C – 250°C)
(五) 雙面燒烤 (40°C – 250°C)
(六) 發酵 (40°C)
(七) 解凍 (60°C)
(八) 消毒 (100°C)– 前置式排氣口,可安置於檯式或嵌入式廚櫃內
– 採用蒸氣烹調,無需使用保鮮紙,亦可保持食物的水分、鮮味及營養
– 蒸煮效果高達 115°C,使食物迅速均勻加熱,效果更出色
– 特設 40°C 發酵功能,適用於麵團
– 特有燒烤盤,食物中的多餘油脂流入隔油溝內
– 毋須使用轉盤,盡享爐內空間
– 備消毒功能,可除去爐內積存的異味及令污漬軟化,使清洗更方便
– 電子輕觸式面版設計
– 食品級不銹鋼內膽,耐用易潔
– 水蒸氣接水盤,接多餘水蒸氣凝結之水珠
– 大容量的食品級水箱
– 節能爐內燈
– 爐內排水口,排出爐腔內多餘的積水
– 兒童安全鎖
– 缺水安全提示功能
– 容量 : 28 公升– 配備 硅膠防燙手套
– 機身顏色 : 太空啡 (爐門採用鏡面設計)
.型號:MC10
.外尺寸:W370 * D440 * H366(mm)
.油缸尺寸:W353 * D325 * H200(mm)
.容量:13L
.電壓:220V
.功率:2kW x2
.型號:SK-3100
.首創專利全息投影觸控技術、9段火力調校
.0-180分鐘超長定時、24 小時預約時間掣
.配備過熱、空鍋、乾燒自動關機
.高低電壓保護及延長散熱功能
.機身呎吋:W710 x D435 x H80mm
.開孔呎吋:W680 x D380mm
