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富達廚具專營商用電熱設備，包括電磁爐、蒸爐、炸爐、扒爐、焗爐及電陶爐，適合香港餐飲業，提供現貨及訂造服務，助力餐廳提升效率與品質！
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Electrolux Skyline Premium combi 爐 20GN 1/1（217814）
20 盤 1/1 GN 大容量電熱 combi 爐，配蒸汽鍋爐與 Lambda 濕度感測，結合 OptiFlow 循環風與 SkyClean 自動清洗，出品更穩定、省水省力，適合酒店、學校飯堂及中央廚房。
關鍵賣點
- 精準控濕控溫：內置蒸汽鍋爐＋Lambda 感測，保持腔內濕度與溫度穩定
- 均勻氣流：OptiFlow 設計，5 段風速＋反轉，焗色一致
- 省時清洗：SkyClean 自動清洗（含鍋爐除垢程式），減省人手
- 食安與紀錄：HACCP 事件／配方可 USB 匯出，可選 IoT 連線
速覽規格
- 容量：20 × 1/1 GN（層距 63mm），最大載重約 100kg
- 溫度模式：熱風／蒸煮／組合（約 25–300°C）
- 風扇：5 段轉速＋反轉，開門自動停扇
- 清洗：SkyClean 多段程式＋鍋爐除垢
- 尺寸／電力：約 W911 × D864 × H1794(mm)；三相 220–240V，最高約 40.4kW（出廠預設約 37.7kW）
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Electrolux Skyline Premium combi 爐 10GN 1/1（217822）
中型出餐量專用電熱 combi 爐，內置蒸汽鍋爐配 Lambda 濕度感測，精準控濕控溫；OptiFlow 循環風（5 段＋反轉）令焗色更一致；SkyClean 自動清洗連鍋爐除垢，省水省力，適合酒店餐廳、學校飯堂及中央廚房。
關鍵賣點
- 精準蒸汽與濕度：蒸汽鍋爐＋Lambda 感測，穩定腔內濕度與溫度
- 均勻氣流：OptiFlow 設計，5 段風速＋反轉，減少冷/熱點
- 自動清洗：SkyClean（含鍋爐除垢）多段程序，減少人手
- 食安與記錄：HACCP 事件/食譜可 USB 匯出；可選 IoT 連線
速覽規格
- 容量：10 × 1/1 GN（最大載重約 50kg；附 1 套 1/1 GN 層架，層距 67mm）
- 模式與溫度：熱風/蒸煮/組合、EcoDelta、再生；約 25–300°C
- 風扇：5 段轉速（300–1500 rpm）＋反轉；開門 5 秒內自動停扇
- 清洗：SkyClean 自動清洗（柔/中/強/特強/只沖洗）＋鍋爐除垢
- 機身尺寸：約 W867 × D775 × H1058 (mm)，IPX5 防濺
- 電力：三相 380–415V；預設功率約 19kW，最高約 20.3kW
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Electrolux Skyline Premium combi 爐 6GN 1/1（217820）
緊湊型 6 盤 1/1 GN 電熱 combi 爐，內置蒸汽鍋爐配 Lambda 濕度感測，精準控濕控溫；OptiFlow 循環風（5 段＋反轉）令焗色更一致；SkyClean 自動清洗連鍋爐除垢，省水省力，適合餐廳、酒店及中央廚房。
關鍵賣點
- 精準蒸汽與濕度：蒸汽鍋爐＋Lambda 感測，穩定腔內濕度與溫度
- 均勻氣流：OptiFlow 設計，5 段風速＋反轉，減少冷/熱點
- 自動清洗：SkyClean（含鍋爐除垢）多段程序，減少人手
- 食安與記錄：HACCP/食譜可 USB 匯出；可選 IoT 連線
速覽規格
- 容量：6 × 1/1 GN；最大載重約 30 kg；隨機附 1/1 GN 層架（層距 67mm）
- 模式與溫度：熱風/蒸煮/組合、EcoDelta、再生；約 25–300°C
- 風扇：5 段轉速（300–1500 rpm）＋反轉；開門 5 秒內自動停扇
- 尺寸/防護：約 W867 × D775 × H808 (mm)，IPX5 防濺
- 電力：三相 380–415V；預設功率約 11.1 kW，最高約 11.8 kW
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．型號：FIT1/15W4/S1RP
．尺寸：W1050 * D1100 * H810 (mm) + H450(mm)
．電壓：TPN/380V/50Hz
．功率：16.5kW．型號：FIT1/15W4/S2RP
．尺寸：W1800 * D1100 * H810 (mm) + H450(mm)
．電壓：TPN/380V/50Hz
．功率：31.5kW．型號：FIT1/15W4/S2RP2
．尺寸：W2100 * D1100 * H810 (mm) + H450(mm)
．電壓：TPN/380V/50Hz
．功率：33kW -
．型號：HCB-4C-E
．尺寸：W800 * D850 * H850 (mm)
．電壓：380V/3N~50Hz
．功率：13.2kW
．規格：紅外線發熱管、石仔燒烤、生鐵坑板 -
．型號：FIT1/15TS/T1
．尺寸：W550 * D650 * H500 (mm) + H300(mm)
．電壓：TPN/380V/50Hz
．功率：15kW．型號：FIT1/15TS/T1
．尺寸：W1200 * D650 * H500 (mm) + H300(mm)
．電壓：TPN/380V/50Hz
．功率：30kW -
電熱三層焗爐（行管）GN12｜數碼顯示
三層獨立控溫，數碼面板易操作；大面積爐膛適合批量焗製麵包、蛋糕及點心，出品穩定。
關鍵賣點
- 三層獨立：每層可分別設定溫度與時間，靈活應對不同產品
- 數碼控制：直觀顯示溫度／時間，操作簡單
- 行管加熱：升溫快、熱分佈均勻，焗色一致
- 可選配件：玻璃門與爐內照明（視批次／選配）
速覽規格
- 型號：GN12
- 外形尺寸：約 W1415 × D765 × H1415 (mm)
- 單層爐膛：W1050 × D635 × H230 (mm)
- 電源：380V 三相
- 功率：7.5kW × 3（共三層）
- 溫度範圍：約 60–300°C
適用：麵包店、蛋糕房、學校／機構飯堂、中央廚房等。
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．型號：V7-IC-4
．外尺寸：W700 * D700 * H850+90(mm)
．電壓：380V
．功率：14kW（3.5KWx4）
．獨立4個烹煮區 8檔調節 每個3.5KW -
天婦羅炸爐
Leego 電熱天婦羅炸爐為立式單缸設計，支援精準恆溫炸製。主要規格：
- 型號：TF-1
- 外尺寸 W500×D700×H300(mm)
- 油缸尺寸 φ440×100(mmH)
- 溫度範圍 60–200°C
- 電源 380V 三相
- 功率 4kW
機身採用不銹鋼結構，升溫快、導熱均勻，適合各類日式炸物及高峰時段連續出餐。
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Leego 利高牌 電熱雙缸炸爐 LF-30K｜商用座檯雙缸
Leego 電熱雙缸炸爐為座檯設計，雙缸獨立控溫，升溫快、導熱均勻；可應付高峰時段連續出餐。
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- 型號：LF-30K
- 外形尺寸：W650 × D700 × H360 (mm)
- 油缸容量：9 公升 × 2
- 溫度範圍：60–200°C
- 電壓：220V
- 總功率：6kW × 2
- 超溫保護：240°C
可卸式油缸設計方便清潔，機身不銹鋼結構，耐用可靠。
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．型號：FIT1/3.5/B1
．尺寸：W385 * D385 * H135 (mm)
．電壓：SPN/220V/50Hz
．功率：3.5kW．型號：FIT1/5/B1
．尺寸：W385 * D385 * H155 (mm)
．電壓：TPN/380V/50Hz
．功率：5kW．型號：FIT1/5/B2
．尺寸：W384 * D644 * H170 (mm)
．電壓：TPN/380V/50Hz
．功率：10kW -
Leego 利高牌 電熱雙缸炸爐 LF-30K｜商用座檯雙缸
Leego 電熱雙缸炸爐為座檯設計，雙缸獨立控溫，升溫快、導熱均勻；可應付高峰時段連續出餐。
- 型號：LF-30K
- 外形尺寸：W650 × D700 × H360 (mm)
- 油缸容量：9 公升 × 2
- 溫度範圍：60–200°C
- 電壓：220V
- 總功率：6kW × 2
- 超溫保護：240°C
可卸式油缸設計方便清潔，機身不銹鋼結構，耐用可靠。
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．型號：FIT1/3.5/T1
．尺寸：W360 * D460 * H140 (mm)
．電壓：SPN/220V/50Hz
．功率：3.5kW．型號：FIT1/5/T1
．尺寸：W400 * D420 * H200 (mm)
．電壓：TPN/380V/50Hz
．功率：5kW．型號：FIT1/5/T2
．尺寸：W400 * D700 * H200 (mm)
．電壓：TPN/380V/50Hz
．功率：10kW -
．型號：GN11
．外尺寸：W1415 * D765 * H1185(mm)
．爐膛尺寸：W1050 * D635 * H230(mm)
．電壓：380V
．功率：7.5kW x2
．加配玻璃門或燈需加收800元
