-
獲准用於進行熱處理的冰凍甜點製造機 (Approved Machine)
本型號 Taylor C708 已被列入香港食環署的 獲准用於進行熱處理的冰凍甜點製造機 (Approved Machines for Heat-treatment of Frozen Confection) 名單。它結合了熱處理技術與奶漿泵，符合嚴格的衛生標準，能自動執行殺菌循環，將清洗週期延長至 14 天。
- 官方認可機型：符合香港法例對製造冰凍甜點的熱處理設備要求，牌照申請更順利。
- 14 天免拆洗：每日自動加熱殺菌，只需每兩週進行一次徹底清洗。
- 奶漿泵系統：精準控制膨化率 (Overrun)，提升雪糕口感及產量。
適用場所：連鎖快餐店、雪糕專門店、自助餐廳及高流量甜品站。
 |
