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  • RATIONAL iCombi Pro XS 6-2/3 E 萬能蒸烤箱 (Intelligent Combi Oven)

    本型號 iCombi Pro XS 6-2/3 是 RATIONAL 針對精巧空間設計的 智能萬能蒸烤箱。儘管機身小巧,卻擁有全尺寸機型的強大功能,集結四大智能助手,實現蒸、烤、煎、炸等多樣化烹飪模式。

    • 智能氣候管理:iDensityControl 系統透過感測器與高性能加熱系統,精準控制爐腔濕度。
    • 高效產能:可容納 6 個 2/3 GN 容器,支援混合裝載 (Mixed Loads)。
    • 自動清洗:內置 iCareSystem,提供 9 個清洗程序,支援夜間無人值守自動除鈣清洗。

    適用場所:高級餐廳、酒店廚房、連鎖快餐及空間有限的商業廚房



  • RATIONAL iCombi Pro 20-1/1  萬能蒸烤箱 (Intelligent Combi Oven)

    本型號 iCombi Pro 20-1/1 E/G 是 RATIONAL 針對高流量商用廚房設計的 落地式智能萬能蒸烤箱。擁有 20 層 1/1 GN 龐大容量,單次最大裝載量高達 90 kg。集結四大智能助手及 3 組正反轉風扇,為現代商業廚房提供無可比擬的高效產能,輕鬆應付蒸、烤、烘焙等多樣化烹飪需求。

    • 智能氣候管理:iDensityControl 系統配備 3 組智能正反轉風扇及高性能加熱系統,確保 20 層滿載時熱量依然均勻分佈。
    • 智能烹飪感測:iCookingSuite 能自動識別食材大小、數量及狀態,實時精準調整烹調參數以達到理想熟度。
    • 自動極速清洗:內置 iCareSystem,提供 12 分鐘極速中途清洗功能,並支援夜間無人值守自動除垢清洗。

    適用場所:大型餐廳、酒店宴會廚房、中央廚房、學校飯堂及高流量的商業餐飲設施



  • RATIONAL iCombi Pro 10-1/1 萬能蒸烤箱 (Intelligent Combi Oven)

    本型號 iCombi Pro 10-1/1  是 RATIONAL 針對高流量商用廚房設計的 智能萬能蒸烤箱。擁有 10 層 1/1 GN 龐大容量,單次裝載量高達 45 kg。集結四大智能助手及雙組正反轉風扇,為現代商業廚房提供無可比擬的高效產能,輕鬆應付蒸、烤、煎、炸等多樣化烹飪需求。

    • 智能氣候管理:iDensityControl 系統配備 2 組智能正反轉風扇及高性能加熱系統,確保 10 層滿載時熱量依然均勻分佈。
    • 智能烹飪感測:iCookingSuite 能自動識別食材大小與數量,實時調整烹調參數以達到理想熟度。
    • 自動極速清洗:內置 iCareSystem,提供 12 分鐘極速中途清洗功能,並支援夜間無人值守自動除垢清洗。

    適用場所:大型餐廳、酒店宴會廚房、中央廚房、學校飯堂及高流量的商業餐飲設施



  • RATIONAL iCombi Pro 6-1/1 萬能蒸烤箱 (Intelligent Combi Oven)

    本型號 iCombi Pro 6-1/1  是 RATIONAL 針對高效能商用廚房設計的 智能萬能蒸烤箱。擁有 6 層 1/1 GN 大容量,集結四大智能助手,為現代商業廚房提供無可比擬的烹調靈活性,實現蒸、烤、煎、炸等多樣化烹飪模式。

    • 智能氣候管理:iDensityControl 系統透過感測器與高性能加熱系統,精準控制爐腔濕度及熱量分佈。
    • 智能烹飪感測:iCookingSuite 能自動識別食材大小與數量,實時調整烹調參數以達到理想熟度。
    • 自動極速清洗:內置 iCareSystem,提供 12 分鐘極速中途清洗功能,並支援夜間無人值守自動除垢清洗。

    適用場所:高級餐廳、酒店廚房、中央廚房及高流量的商業餐飲設施

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富達廚具工程公司

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