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商用軟雪糕機 (Commercial Soft Serve Machines)
富達廚具精選多款商用軟雪糕機,涵蓋坐枱式 (Countertop) 及座地式 (Floor-standing)。提供單頭及雙頭扭紋選擇,部分型號具備自動加熱殺菌功能,符合香港衛生條例。適合甜品店、自助餐廳及便利店製作高品質軟雪糕。
獲准用於進行熱處理的冰凍甜點製造機 (Approved Machine)
本型號 Taylor C708 已被列入香港食環署的 獲准用於進行熱處理的冰凍甜點製造機 (Approved Machines for Heat-treatment of Frozen Confection) 名單。它結合了熱處理技術與奶漿泵,符合嚴格的衛生標準,能自動執行殺菌循環,將清洗週期延長至 14 天。
- 官方認可機型:符合香港法例對製造冰凍甜點的熱處理設備要求,牌照申請更順利。
- 14 天免拆洗:每日自動加熱殺菌,只需每兩週進行一次徹底清洗。
- 奶漿泵系統:精準控制膨化率 (Overrun),提升雪糕口感及產量。
適用場所:連鎖快餐店、雪糕專門店、自助餐廳及高流量甜品站。
Nissei 全自動殺菌軟雪糕機 (FEHD Approved Soft Serve Freezer)
Nissei CI-7548AEC 是日本市場佔有率第一的頂級坐地式軟雪糕機,更是 食環署 (FEHD) 認可 的免每日清洗機型。配備先進的 全自動加熱殺菌系統 (Heat Treatment),能每天自動對奶漿進行高溫殺菌,符合香港衛生條例,只需每兩週拆洗一次,大幅節省人力成本。
- 食環署認可免洗機:符合 FEHD 衛生標準,可申請豁免每日清洗,運營更輕鬆。
- 全自動殺菌:每日自動執行加熱及降溫程序,確保奶漿細菌含量低於標準。
- 三頭雙缸設計:可同時供應兩種單獨口味及一種混合扭紋口味 (Twist)。
適用場所:連鎖快餐店、自助餐廳、主題樂園及高人流雪糕專門店。
Nissei 單頭全自動殺菌軟雪糕機 (FEHD Approved Single Flavor Freezer)
Nissei NA-9424AER 是一款專為空間有限的店舖設計的 食環署 (FEHD) 認可 軟雪糕機。機身闊度僅 298mm,卻配備了頂級的 全自動加熱殺菌系統 (Heat Treatment)。它能每天自動對奶漿進行高溫殺菌,符合香港衛生條例,並將清洗週期延長至 每兩週一次,是節省人手、提升營運效率的必備設備。
- 食環署認可機型:符合 FEHD 衛生標準,獲准使用熱處理 (Heat Treatment) 牌照,免除每日清洗煩惱。
- 14天免拆洗:全自動殺菌程序,只需每 14 天進行一次徹底清洗,大幅減少原料浪費。
- 纖巧桌上型設計:極致省位設計,適合 Cafe、茶飲店及小型外賣店。
適用場所:咖啡店 (Cafe)、台式飲品店、甜品外賣店及便利店。
