商用切片機 (Commercial Meat Slicers)
富達廚具 提供全方位商用切片機系列，涵蓋半自動及全自動 (Fully Automatic) 型號。備有坐枱式及工業級座地式設計，適合切削凍肉、火腿及芝士。全機採用安全防護設計，配合意大利刀片及可調厚度功能，確保切片均勻高效。
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16寸全自動坐地切片機 (Industrial Grade Floor-standing Slicer 400mm)
SEP-F400 是 SEP 系列中的旗艦型號，這款 16寸工業級坐地切片機 專為滿足「超大尺寸」與「超高效率」的切割需求而生。配備市場罕見的 400mm (16吋) 意大利刀片，結合雙 750W 馬達，能輕鬆處理特大凍肉磚及原隻火腿。其 0-30mm 厚切功能 及 258kg 重型機身，代表了食品加工設備的最高工業標準。
- 400mm 特大刀片：意大利製造鋼刀，直徑達 16寸，切割截面極大，適合特大食材。
- 雙 750W 工業馬達：刀片與驅動獨立供電，動力澎湃，確保連續運作穩定性。
- 工業級重型設計：機身重達 258kg，全不銹鋼及合金結構，運作穩如泰山。
適用場所：大型肉類加工廠、中央廚房、連鎖火鍋集團及高級酒店。
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14寸全自動坐地切片機 (Fully Automatic Floor-standing Slicer 350mm)
SEP-F350C 是 SEP 系列中的旗艦級 坐地式工業切片機，專為極高產量的食品加工環境打造。機身重達 248kg，配備 350mm 意大利刀片 及兩組 750W 工業級馬達，提供無與倫比的切割動力與穩定性。其 0-30mm 的超廣切割厚度，能輕鬆處理各類凍肉、扒類及蔬果。
- 工業級雙馬達：刀片與切片驅動均採用 750W 獨立馬達，總功率強勁，適合長時間連續運作。
- 0-30mm 厚切功能：比一般切片機更廣的厚度調節範圍，可切出厚身牛扒、豬扒或排骨片。
- 超穩固坐地設計：全不銹鋼及合金結構，機身穩重防震，確保高速切片時的安全與精準。
適用場所：肉類加工廠、大型中央廚房、連鎖餐飲配送中心及酒店。
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14寸全自動商用切片機 (Fully Automatic Meat Slicer 350mm)
SEP-A350 是 SEP 系列中最高規格的 14寸全自動切片機，專為應對極高流量的肉類加工需求。擁有系列中最大的 350mm (14吋) 意大利刀片及強勁的雙馬達系統，能穩定處理大型凍肉磚及火腿。具備可調速自動切片功能，是提升中央廚房產能的終極方案。
- 350mm 特大刀片：意大利製造鋼刀，切割範圍寬闊，完美應對各類大型食材。
- 重型雙馬達：配備 370W 刀片馬達及 150W 切片驅動馬達，動力澎湃。
- 高效自動化：40-60 片/分鐘的可調切片速度，大幅節省人手成本。
適用場所：大型中央廚房、肉類加工廠、酒店宴會部及連鎖火鍋店。
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12寸全自動商用切片機 (Fully Automatic Meat Slicer 300mm)
SEP-A300 是 SEP 系列中的 重型全自動切片機，專為高流量肉類加工而設。擁有 300mm (12吋) 特大刀片及雙馬達驅動系統，動力更強，能穩定處理大塊凍肉及火腿。具備可調速自動切片功能，顯著提升廚房生產力。
- 強勁雙馬達：刀片 (250W) 與載肉盤 (150W) 由獨立馬達驅動，負荷能力更強，運作更流暢。
- 意大利核心配件：採用意大利原裝進口鋼刀及傳動皮帶，鋒利耐用，運作寧靜。
- 大容量切割：300mm 刀片配合寬闊載台，適合切割大型肥牛磚及燒牛肉。
適用場所：大型火鍋連鎖、酒店宴會廳、凍肉批發及中央廚房。
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10寸全自動商用切片機 (Fully Automatic Meat Slicer 250mm)
SEP-A250 是一款專為提升廚房效率而設的 10寸全自動切片機。配備 可調速自動切片功能，每分鐘可生產 40-60 片肉片，大幅減輕人手操作負擔。核心組件採用意大利原裝進口刀片及皮帶，確保長時間運作穩定且切片精準。
- 高效自動化：具備自動推肉功能，切片速度可調 (40-60片/分鐘)，適合大量備料。
- 意大利核心配件：選用高品質意大利鋼刀及傳動皮帶，耐用度高，切割邊緣平整。
- 靈活調節：可根據食材大小調節承載盤行程，優化切片效率。
適用場所：火鍋店、自助餐廳、大型中式酒樓及凍肉工場。
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富達 座地式不銹鋼多功能切肉機 (Commercial Stainless Steel Meat Slicer – QJ Series)
這款俗稱「穿梭機」的 座地式切肉機 是專為處理大量新鮮或熟肉而設的工業級設備。採用優質不銹鋼製造，結合懸臂式刀組設計，方便拆卸清洗，並符合嚴格的衛生標準。其強大的馬達與精密的刀具組合，能快速將肉類加工成肉片、肉絲或肉丁。
- 一機多用：只需更換不同間距的刀組，即可實現切片、切絲、切粒三種功能。
- 超高產能：每小時產量可達 500-1000kg，大幅提升廚房備料效率。
- 安全保護：內置磁力安全開關，當刀具外露或保護罩打開時，機器會自動鎖死停止運作。
適用場所：肉類批發中心、大型連鎖餐廳、中央廚房及學校食堂。
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FAMA 意大利 12寸專業商用切片機 (Italian Gravity Slicer 300mm)
FAMA FAFG303E 是原裝 意大利製造 (Made in Italy) 的重型重力式切片機，專為高流量的餐飲場所設計。配備 300mm (12吋) 特大刀片，能處理體積較大的凍肉及火腿，結合強力通風馬達，確保長時間運作穩定。
- 300mm 大直徑刀片：適合切割大型巴馬火腿 (Parma Ham)、燒牛肉及各類凍肉。
- 內置雙輪磨刀石：機頂設有固定式磨刀裝置 (Built-in Sharpener)，確保刀鋒時刻保持極致鋒利。
- 陽極氧化鋁機身：衛生耐用，符合歐盟 CE 食品安全標準，易於清潔保養。
適用場所：大型酒店、連鎖餐廳、超市凍肉部及中央廚房。
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12寸半自動商用切片機 (Semi-Auto Meat Slicer 300mm)
SEP-300E 是一款專為高流量餐飲場所設計的 12寸重型商用切片機。配備 300mm 特大刀片及意大利原裝進口皮帶，能輕鬆處理大塊凍肉、肥牛及火腿。機身結構穩固，結合多重安全保護裝置，是火鍋店及繁忙廚房的最佳拍檔。
- 300mm 大直徑刀片：意大利製造鋼刀，切割範圍更廣，適合處理較大塊的食材。
- 強力靜音馬達：250W 高功率馬達配合意大利皮帶傳動，動力強勁且運作寧靜。
- 安全耐用設計：設有護刀圈、透明護手板及過載保護，符合商業廚房嚴格安全要求。
適用場所：大型火鍋店、中式酒樓、凍肉批發及酒店廚房。
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FAMA 意大利 10寸商用切片機 (Italian Gravity Slicer 250mm)
這款 FAMA FAFG253E 是原裝 意大利製造 (Made in Italy) 的專業重力式切片機。專為中小型餐飲場所設計，結合了陽極氧化鋁合金機身與高效能通風馬達，能精準切出厚薄一致的肉片，同時保持運作寧靜與衛生。
- 意大利鍛造刀片：配備 250mm (10吋) 高品質鋼刀，鋒利耐用，切片邊緣平整。
- 內置磨刀裝置：機身自帶磨刀石 (Built-in Sharpener)，方便隨時修整刀鋒，保持最佳切割狀態。
- 安全衛生設計：設有刀片保護環及食品級透明檔板，符合歐盟 CE 安全標準。
適用場所：西餐廳、凍肉舖、薄餅店 (Pizza) 及小型熟食店。
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10寸半自動商用切片機 (Semi-Auto Meat Slicer 250mm)
SEP-250E 是一款結合安全性與經濟性的 10寸商用切片機。核心部件採用意大利原裝進口刀片及皮帶，確保切割邊緣平整且運作寧靜。機身設計符合安全標準，適合中小型餐飲場所處理火腿、凍肉及無骨肉類。
- 意大利核心組件：配備意大利製造的 250mm 刀片及傳動皮帶，耐用度與鋒利度均優於一般同級機種。
- 完善安全保護：設有護刀圈 (Blade Guard)、透明護手板及電磁安全開關，全面保障操作員安全。
- 精準厚度調節：0-14mm 切片厚度可調，無論是透薄切片還是厚切口感都能輕鬆掌握。
適用場所：茶餐廳、火鍋店、小型西餐廳及麵檔。
